目次

1.岡山県高梁市の岡崎商店

岡山県高梁市の岡崎商店

岡崎商店とは

岡山県高梁市の岡崎商店
岡崎商店は高梁市内から15分ほ北に行った位置にあり、古い町並みと里山風景が広がるのどかな場所で豆腐の製造から販売、配達までを行っています。

昭和46年創業で岡山県高梁市の清流が生んだ豆腐は岡山県産トヨシロメ大豆や高梁の天然地下水を使用して作られています。
岡山県高梁市の岡崎商店


2.岡崎商店の取り扱い商品

岡山県高梁市の岡崎商店
工場兼事務所が一体になっているみたいです。表だけではわかりにくいですが、奥行は広めにあり、割と広めのスペースがあります。一通りの豆腐製造に必要な機械があって、清潔感もあります。美味しい豆腐が期待できます。

トラックもとまっているので近くのスーパーなど販売店に卸しているのかもしれません。
岡山県高梁市の岡崎商店

商品の一覧
おぼろ 168円
くみあげ 298円
あげ 150円
厚揚げ 198円

3.岡崎商店の商品を食べた感想

汲み上げ冷奴 岡崎商店
汲み上げ冷奴 岡崎商店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚3
少しざらっとした食感があって柔らかめの豆腐。おぼろっぽい崩れた感じもある。味はほのかに香る大豆の味と少し青臭い後味があるけど、甘さも比較的あって塩っぽさも後味に訪れるので奥深い味わいになっている。少しむつこさが残っている。


卯の花 岡崎商店
卯の花 岡崎商店
ちくわやニンジン、ねぎ、きくらげ、シイタケと鶏肉の入った卯の花で、少ししっとりとした食感で水っぽさと口の残るおからの感じがある。味はかつおだしが割と強く効いていて甘さはなくて少し塩っぽさもある。



4.岡崎商店へのアクセス方法

店名:岡崎商店
お問い合わせ:090-9500-6589
住所:岡山県高梁市川面町880
営業時間:10:00~18:00
定休日:土日祝
駐車場:なし


このページを見た人は、こんなページも一緒に読まれています!

Copyright © 2017 豆腐と納豆を徹底比較!全国の豆腐店を訪問した結果 All rights Reserved.

"