目次

1.東京都北区の朝日屋豆腐店

東京都北区の朝日屋豆腐店

朝日屋豆腐店とは

朝日屋豆腐店は北区上十条にある豆腐店で、十条駅から徒歩約8分、十条銀座商店街からも少し距離がある場所です。
東京都北区の朝日屋豆腐店
おいしい豆腐を作るのにこだわりがあり、井戸水を使って、消泡剤を使わない、国産大豆を厳選してブレンドしたものを使っています。時期により製法を変えているのが美味しさの秘密でもあります。
外観は黄色いテントに朝日屋豆腐店と書かれています。お店の窓が大きくて開放的です。窓に色々な商品名と値段が書かれているのでわかりやすいです。

2.朝日屋豆腐店の取り扱い商品

東京都北区の朝日屋豆腐店
作業場は四角く、比較的余裕のあるスペースです。機械が少ないので、手作りだということが分かります。
寸胴も多いです。
豆腐を注文すると、水に浸けてあるものをすくって包装してくれました。

店名 朝日屋豆腐店
使用大豆 国産大豆
にがり 不明
不明
消泡剤 不明
東京都北区の朝日屋豆腐店
朝日屋豆腐店の商品一覧
もめん豆腐160円
絹豆腐160円
焼き豆腐190円
寄せ豆腐220円
寄せ揚げ豆腐220円
寄せごま豆腐200円
油揚げ90円
がんもどき160円
絹生揚げ160円


3.朝日屋豆腐店の商品を食べた感想

木綿 朝日屋豆腐店
木綿 朝日屋豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
弾力があって余り空気を含んでいない堅めの食感がある豆腐。味は程よい大豆の味があって、苦味や酸味がないので食べやすい。塩味よりは甘さがまさっていてメリハリがある。


4.朝日屋豆腐店へのアクセス方法

店名:朝日屋豆腐店
お問い合わせ:03-3908-1793
住所:東京都北区上十条3丁目16-15
営業時間:4時00分~19時00分
定休日:日曜、祝日
駐車場:なし

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