東京都小金井市「マルエ食品」に行って豆腐を食べた感想

マルエ食品とは

マルエ食品は東京都小金井市にある豆腐店です。

武蔵小金井駅からも歩いて約20分ぐらいかかる住宅街にお店があります。
住宅街のお客さんをメインに販売している訳ではなくて、学校給食も取り扱っているので、規模が大きそうです。

２．マルエ食品の取り扱い商品

本当に会社という感じで、パレットもたくさんあり、生産量は多そうです。
店頭には揚げの他に地元の野菜が置いてあります。豆腐は奥から持ってきてくれるのでしょう。
作業場内は緑色がベースで奥行きがあります。パッケージする機械や水槽が見ることができます。

店名	マルエ食品
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

マルエ食品の商品一覧
木綿
絹ごし
油揚げ
生揚げ
こんにゃく
白滝
ところてん
がんも
納豆
京がんも
おから

３．マルエ食品の商品を食べた感想

もめん マルエ食品
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
柔らかめの水分を含んだもめん豆腐で、食べると程よい大豆の味が口に広がる。すこしの酸味と塩味があり、甘さは少ない。

４．マルエ食品へのアクセス方法

店名：マルエ食品
お問い合わせ：042-381-6514
住所：東京都小金井市緑町３丁目１０−３７
営業時間：7時00分～18時00分
定休日：不定休
駐車場：なし