目次

1.神奈川県横浜市のヤシマ食品

神奈川県横浜市「ヤシマ食品」の豆腐を食べた感想

ヤシマ食品とは

ヤシマ食品は神奈川県横浜市に本社、藤沢市に製造工場を構える豆腐メーカーです。

1959年の創業以来、遺伝子組み換えではない大豆を使用した豆腐・油揚げ・揚げ物を中心に製造しており、首都圏のスーパーやドラッグストアなどで幅広く販売されています。

「安心・安全で毎日食べられる豆腐づくり」を理念とし、昔ながらの製法を大切にしながら品質向上にも取り組んでいます。

国産大豆を使用した商品も多く、素材の味を活かした濃厚な豆腐が人気です。

2.ヤシマ食品の取り扱い商品

ヤシマ食品の工場
作った豆腐などは首都圏を中心とした量販店、外食産業、給食などに卸したりスーパーやコンビニエンスストア、ドラッグストアなどでも買うことができるで、関東地方の方は目にする機会が多いでしょう。

店名 ヤシマ食品
使用大豆 国産・カナダ産
にがり 硫酸カルシウム
不明
消泡剤 使用

ヤシマ食品の商品一覧
絹ごし350g
もめん350g
ミニ絹ごし150g×3
ささめ 絹ごし300g
絹の調 絹ごし300g
絹の調 ミニ絹ごし150g
絹の調 ミニ絹ごし150g×3
国産大豆 ミニ絹ごし150g×3
山形県産大豆 ミニ絹ごし150g×3
枝豆とうふ300g
ゆずとうふ300g*夏季限定
ゆず風味湯豆腐300g*冬季限定
老舗の味わい 伝統造り 絹ごし350g
老舗の味わい 伝統造り もめん350g
伝統づくり 絹ごし300g
伝統づくり もめん300g
老舗の味わい 国産大豆 絹ごし350g
老舗の味わい 国産大豆 もめん350g
豆太郎 絹ごし300g
豆太郎 もめん300g
にがり仕込み 絹ごし300g
にがり仕込み もめん300g
心意気 絹ごし350g
心意気 もめん350g
北海道 絹ごし300g
北海道 もめん300g
山形県産大豆 絹ごし350g
山形県産大豆 もめん350g
相模の国 大山 絹ごし350g
相模の国 大山 もめん350g
山形県産大豆 絹ごし200g
山形県産大豆 もめん200g
国産大豆 焼とうふ300g
直火炙り 焼とうふ250g
釜出し よせ豆腐250g
山形県産大豆 寄せ豆腐250g
各種揚げ

3.ヤシマ食品の商品を食べた感想

豆の甘みとろけるまるで大トロ濃厚とうふ ヤシマ食品豆の甘みとろけるまるで大トロ濃厚とうふ ヤシマ食品
豆の甘みとろけるまるで大トロ濃厚とうふ ヤシマ食品
にがみ1、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚4
密度が詰まっていて、ツルッとした口当たりの豆腐は食べるとのどごし抜群でクリーミー。かなり濃厚な大豆の味があり、薄められていない。濃い上に甘さもあるので、何も味を足す必要もなく、ただハマってしまう一品。


よせ豆腐 ヤシマ食品
よせ豆腐 ヤシマ食品
にがみ1、舌触り3、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
少し弾力があるよせ豆腐で、まとまりがある。大豆の味があり、癖がないので食べやすい。ほどよい甘さがあってそのままでも食べれる味わいに仕上がっている。


焼とうふ ヤシマ食品
販売:ヤシマ食品(神奈川県藤沢市)
価格:円
内容量:150g
エネルギー:141kcal
焼とうふ ヤシマ食品
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩1、甘さ2、濃厚2
焼き色はあまりついていなくて焼き味もあまりない。少し表面は硬さがあって密度が高めの食感。味は塩味よりも大豆プラスの甘さがあって全体的に上品な味になっている。


枝豆とうふ ヤシマ食品枝豆とうふ ヤシマ食品
枝豆とうふ ヤシマ食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ3、濃厚3
国産の大豆に植物油脂や枝豆粉末を加えた豆腐で、密度が詰まっているけど柔らかめの口当たりが特徴の豆腐。食べると枝豆の味がしっかり感じられるとともに甘さがしっかりあるので美味しい。塩味は少なめ。

4.ヤシマ食品についてよくある質問

ヤシマ食品の豆腐はどこで買えますか?
関東地方のスーパーやドラッグストアなどで販売されています。

国産大豆の商品はありますか?
国産大豆100%使用の商品や山形県産・北海道産大豆を使用した商品があります。

おすすめの商品は?
「豆の甘み とろけるまるで大トロ濃厚とうふ」は濃厚な大豆の風味とクリーミーな食感が楽しめる人気商品です。


総合評価
ヤシマ食品は首都圏で手軽に購入できる豆腐メーカーの一つです。

国産大豆を使用した商品も多く、濃厚な味わいの商品から毎日食べやすい価格帯の商品まで幅広く揃っています。

今回食べた中では「豆の甘み とろけるまるで大トロ濃厚とうふ」が特に印象的で、大豆本来の甘みをしっかり感じられました。

濃厚な豆腐を探している人や、国産大豆にこだわりたい人にはおすすめできるメーカーです。


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