大阪府箕面市の橋川豆腐店に行って豆腐を食べた感想

１．大阪府箕面市の橋川豆腐店

橋川豆腐店とは

昭和10年の創業という「橋川豆腐店」は、厳選された大豆・昔ながらのの手法で、毎朝ひとつひとつ手作りしていて、添加物など加えない安心・安全でおいしいお豆腐です。
橋川豆腐店　画像
箕面駅目の前にあるので買うのにも便利な場所で豆乳も手軽に飲めるみたいです。
お豆腐というとスーパーマーケットで安く手に入りますが、それとはぜんぜん違います。豆の風味が生きていて冷奴や湯豆腐はもちろん、いろいろなお料理でお召し上がりいただいても十分お豆腐の味を感じていただけると思います。

2021年1月に店舗改装工事が終了してきれいになりました。写真は旧店舗のものです。

２．橋川豆腐店の取り扱い商品

橋川豆腐店　画像
豆腐は木綿や絹をはじめとして色々扱っているようです。
揚げも種類があるようです。

店名	橋川豆腐店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

橋川豆腐店の商品一覧
厚揚げ（木綿）
厚揚げ（絹）
木綿豆腐
絹豆腐
寄せ豆腐
豆乳
自家製煮おから

３．橋川豆腐店の商品を食べた感想

橋川豆腐店　画像
橋川豆腐木綿
にがみ5、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚1
木綿で程よい堅さがある豆腐で、口に入れた瞬間に苦味と口溶けの良さが同時に訪れる奥深い味になっている。

４．橋川豆腐店へのアクセス方法

店名：橋川豆腐店
お問い合わせ：072-722-4516
住所：大阪府箕面市箕面2-1-35
営業時間：
8:00～19:00
定休日：日曜日
駐車場：なし

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