滋賀県近江八幡市の豆安食品

豆安食品とは

滋賀県近江八幡市で豆腐製造・卸を手がける豆安食品は豆富・油揚げ・生湯葉・豆乳などを主に生産しています。
工場の外にはパレットが山のように積まれていて生産量の多さを物語っています。

２．豆安食品の取り扱い商品

見た目から食品の工場ということがわかり、衛生管理も徹底しているようです。

工場の中は大きな冷蔵庫があって、大きな水槽にはたくさんの豆腐が入っています。規模の大きさを実感します。

豆安食品ではどの商品にも「天然のにがり」を使用しています。絹こしや木綿など、豆腐によって形、食感、味わいを調節し固めていき、ひとつひとつ丁寧に作りあげられた豆腐が楽しめます。

値段もリーズナブルなのでお買い得だと思います。

店名	豆安食品
使用大豆	不明
にがり	硫酸カルシウム
水	不明
消泡剤	使用

豆安食品の商品一覧
豆腐　１２０円
焼とうふ　１３０円
本格手揚　１３０円
滋賀豆腐　１５０円
寄せ豆腐　１５０円
天塩　１４０円
厚揚　１２０円
油揚　１１０円
絹厚揚　１４０円
おから　８０円
いなりあげ　２００円
プチがんも　２００円
ふっくらがんも　２００円

３．豆安食品の商品を食べた感想

冷や奴鍋物絹ごし 豆安食品
にがみ3、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
とても舌触りがよくてツルッとしている食感。味は甘さよりも少し苦味があってほのかな大豆の味が後味に訪れる。食感で楽しめる一品。

４．豆安食品へのアクセス方法

店名：豆安食品
お問い合わせ：０７４８－３４－８２１
住所：滋賀県近江八幡市十王町７５７
営業時間：不明
定休日：水曜日、日曜日
駐車場：なし