宮崎県日向市の鶴の内豆腐店
１．鶴の内豆腐店とは
住所は日向市ですが、中心部の日向市駅から車でも約20分ぐらい山側に行った場所にあります。民家があるぐらいで、山と川に挟まれたのどかなところで豆腐を作っています。水も空気もきれいな場所なので、期待が高まります。
２．鶴の内豆腐店の取り扱い商品
豆腐は国内の大豆を使っており、成分表示もしっかりしているので、安心できます。作られた豆腐は日向市のスーパーで買うことができます。
| 店名 | 鶴の内豆腐店 |
| 使用大豆 | 国産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
鶴の内豆腐店の商品一覧
もめん
きぬ
３．鶴の内豆腐店の商品を食べた感想
もめんとうふ 鶴の内とうふ店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
水分量が多くて柔らかい食感の豆腐。味は大豆のほのかな味があるけど、少し苦味も伴っているのがアクセントになっている。甘さはなくて塩味もあまり強くない。
４．鶴の内豆腐店へのアクセス方法
エリア： 宮崎県日向市TEL： 不明
住所：宮崎県日向市東郷町山陰辛
営業時間：不明
定休日： 不明