沖縄県那覇市の花商のジーマミー豆腐

花商とは

ジーマーミー豆腐専門店である花商は国際通りの市場通り商店街にあります。
販売されている商品はじーまーみ豆腐のみで、自信のあることがうかがえます。

商店街の中ですがお店の前で軽く食べれるように簡易のイスと机があります。ただテイクアウト専門店に近いです。

２．花商の取り扱い商品

お店は広くありませんが、近くの工房で全て手作業で作られているそうです。
商店街なので人通りはあり、お店も角にあるので目立ちます。

ジーマーミー豆腐は１個２２５円で販売されています。

３．花商の商品を食べた感想

お店の前で食べることができます。
ジーマーミ豆腐にタレとわさびをつけてくれました。

ジーマミー豆腐 花商
にがみ3、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
もっちり食感が維持されていて、少しドロっとした感覚もある。甘さはあまりなくて塩感もない、とても自然なピーナッツの味が楽しめる。濃さはなくて癖もない。わさびをすすめられたけど、あんまり合わない。

４．花商へのアクセス方法

店名：花商
お問い合わせ：098-863-8720
住所：沖縄県那覇市牧志3-4-1 新天地市場通り
営業時間：9:00～19:00
定休日：不定休
駐車場：なし