東京都世田谷区「安達屋」に行って豆腐を食べた感想

安達屋とは

世田谷区にある安達屋は豆腐や揚げを販売しているお店です。

場所は東急駒澤大学駅から近い場所で、国道246号線からひとつ入った交通量や人の流れが多いところです。

上馬で創業してから80年以上の歴史がある豆腐店で、三軒茶屋にある居酒屋や近くの飲食店の人から愛されているので、メニューとして使われることが多いです。

もちろん小売りにも対応しており、大豆はアメリカ産大豆をやめ、国産の佐賀県のふくゆたかを使って豆腐や揚げを作っています。

２．安達屋はどんな雰囲気のお店

外観は和の雰囲気があるオシャレな建物で、マスコットの豆腐のイラストも入っています。
キレイで新しい建物は2021年9月に建て替えたみたいです。

店内もかなりきれいで、販売スペースには冷蔵ケースが置いてあり、豆腐や揚げが入っています。
作業場は奥にあって、あまり広くはなさそうです。

店名	安達屋
使用大豆	佐賀県産ふくゆたか
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

安達屋のメニュー一覧
もめん360円
絹360円
寄せ360円
自然薯もめん500円
自然薯寄せ500円
焼豆腐
ざる480円
油揚げ230円
おから250円
おからボール60円
豆乳500円
豆乳くずプリン
いなりまき

３．安達屋の商品を食べた感想

もめん　安達屋　３６０円
にがみ2、舌触り3、堅さ1、塩2、甘さ3、濃厚2
もめんらしくない柔らかくて密度が詰まっている口当たりの豆腐。大豆の味を感じつつ、塩味よりは甘さが強めにある味の構成になっている。少し独特なダシのような味があるのが特徴の大豆。奥深い味。

４．安達屋へのアクセス方法

店名：安達屋
お問い合わせ：03-3421-0397
住所：東京都世田谷区上馬4-5-5
営業時間：8:00～19:00
定休日：日曜、祝日
駐車場：なし