１．東海地方で買えるバローの豆腐を食べた感想
バローとは
スーパーマーケットのバローは東海地方を中心に店舗を展開している会社で、本社は岐阜県多治見市にあります。
バローは独自のプライベートブランドであるバローセレクトを展開しており、かなり安く買うことができます。
その中で豆腐もたくさんの種類が発売されています。そのほとんどが同じ岐阜県の可児市にあるライクスタカギのものです。
同郷だからなのでしょうか。関係性が気になりますね。
２．バローの取り扱い商品
豆腐で大切なのは原料と水です。
ライクスタカギではどちらもこだわりを持っており、大豆については産地・品種を指定して契約栽培された大豆で、たんぱく質の含有量が35%以下の大豆は使用していません。
水は岐阜県可児市の緑豊かな自然に囲まれた場所の地下100m以上の地下水を汲み上げて使用しています。 良質な天然水と大豆でレベルの高い豆腐を作っています。
| 店名 | バロー |
| 使用大豆 | 北海道産と岐阜県産大豆 米国産またはカナダ産 |
| にがり | 塩化マグネシウム |
| 水 | 木曽御岳山系の伏流水 |
| 消泡剤 | 一部不使用 |
バローの商品一覧
バローセレクト 絹豆腐１５０ｇｘ３個
バローセレクト もめん豆腐３２０ｇ
ライクスタカギ 契約栽培大豆もめん豆腐 150gX3
ライクスタカギ 国産大豆絹ごし豆腐２Ｐ
バローセレクト 絹ごし豆腐３２０ｇ
ライクスタカギ なめらかぷるるん豆腐 60gx6
豆富士 絶品の絹豆腐 300g
バロープラス 国産大豆絹豆腐１５０ｇｘ３個
ライクスタカギ ライクス堅めのもめん豆腐 400g
ライクスタカギ 契約栽培大豆きぬ豆腐 150gX3
バロープラス 国産大豆もめん豆腐３５０ｇ
３．バローの豆腐を食べた感想
きぬごし豆腐 バロー（ライクスタカギ）
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
空気を含んでいなくて密度が詰まっている食感の豆腐でクリーミーさがある。甘さがほどよくて適度な大豆の味があるのが好ポイント。
４．バローの口コミ情報
味噌汁に入れても、鍋に入れても、フライパンで焼いても、ちょうどいい硬さで、使いやすい
安いので、毎回助かります。 持ちもいいし、美味しいので、いろんな料理に使っています
安いので、かなりの頻度に買う。普通に美味しい。大きさもちょうどいい。