【実食レビュー】沖縄県糸満市「ケンコーフーズ」の焼き大豆を食べた感想

１．沖縄県糸満市のケンコーフーズ

沖縄のお土産といえば黒糖やちんすこうが有名ですが、実は大豆製品や豆菓子を製造しているメーカーも数多くあります。

その中でもケンコーフーズは、黒糖や豆菓子を中心に沖縄らしい素材を活かした商品を製造しているメーカーです。

今回は実際にケンコーフーズの国内産焼き大豆を購入して食べてみたので、

ケンコーフーズとはどんな会社か
人気商品の特徴
焼き大豆の味・食感
購入できる場所

について詳しく紹介します。

ケンコーフーズとは

ケンコーフーズは沖縄県糸満市に本社を置く食品メーカーです。

1982年の創業以来、沖縄の黒糖や豆類を使った菓子・珍味・健康食品を製造しています。

沖縄県産の素材を積極的に活用しながら、安全性にもこだわった商品づくりを続けています。

また衛生管理にも力を入れており、

工場の品質管理
外部衛生管理会社による点検
安全基準の徹底

など、高品質な製品づくりを行っています。

２．ケンコーフーズの取り扱い商品

商品の企画、開発をするときは体にやさしく美味しいということをテーマに、世界中の素材を厳選し、体に良いもの・美味しいものだけを取り寄せています。

食品メーカーとして、常に厳しい基準で品質を管理しており、外部衛生管理会社による工場点検や指導を受け、徹底した衛生管理・品質管理を行っています。

作った商品はネットショップのほか、沖縄のスーパーなどに販売しています。

店名	ケンコーフーズ
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

ケンコーフーズの商品一覧
サクサクくるみ黒糖
カリカリピーナツ黒糖
そら豆黒糖
大豆黒糖
ピーナッツ黒糖
国内産大豆
焼き大豆
琉球ショコラ(プレーン)
琉球ショコラ(パイン果肉入り)
琉球ショコラ(生くるみ入り)
紹興梅
黒糖さーたーあんだぎー
生姜黒糖
パリッと黒糖黒ごまピーナッツ
沖縄ショコラ
沖縄ショコラ　コーヒー味
宮古島多良間産黒糖
多良間産粉黒糖
黒糖かりんとう
紅芋かりんとう
塩かりんとう

３．ケンコーフーズの商品を食べた感想

国内産大豆ケンコーフーズ
国内産大豆ケンコーフーズ
国内産の大豆に沖縄県産の塩を加えて焼いたもので、豆は小粒で密度が詰まっていて堅めの食感が特徴。塩味が程よくあって後味に甘さがあり、濃すぎないので食べやすい。大豆の味も後味に訪れる。

４．ケンコーフーズへのアクセス方法

店名：ケンコーフーズ
お問い合わせ：TEL．098-994-8828
住所：沖縄県糸満市西崎町5-5-11
営業時間：8時00分～17時00分
定休日：日曜・祝日
駐車場：不明

ケンコーフーズのまとめ

ケンコーフーズは沖縄県糸満市を代表する食品メーカーの一つで、黒糖菓子だけでなく大豆製品も高品質でした。

今回食べた焼き大豆は、

国産大豆使用
沖縄県産塩で味付け
噛むほど旨味が広がる
おやつにもおつまみにも最適

という特徴があり、大豆本来のおいしさを楽しめる商品でした。

沖縄旅行のお土産としてはもちろん、通販で見かけた際にもぜひ一度試してみてほしい商品です。

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