岡山県岡山市のヤマサキ食品

ヤマサキ食品とは

ヤマサキ食品は岡山県岡山市東区西大寺で豆腐や油揚げ、厚揚げやがんもどきなどの製造や卸売をする会社です。

場所は岡山市ですが、岡山の中心部から東に行った瀬戸内市に近い西大寺にあります。
吉井川に近くて中心部から離れているので、環境は良さそうです。

２．ヤマサキ食品の取り扱い商品

商品は一般的なもののほか、ざる豆腐やたまご豆腐などの変わり種もあります。

工場でも直売に対応しているほか、岡山市や倉敷市のスーパーなどで買うことができます。

店名	ヤマサキ食品
使用大豆	国産 カナダ大豆
にがり	室戸の海洋深層水・天然にがり（赤穂）
水	不明
消泡剤	不明

商品一覧
ざる豆腐（夏季限定）
たまご豆腐（夏季限定）
油あげ（レンジ対応の容器使用）
厚揚げ
がんもどき
木綿豆腐
寄せ豆腐
絹ごし
生揚

３．ヤマサキ食品の商品を食べた感想

ざる豆腐 ヤマサキ食品
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩3、甘さ3、濃厚3
ざる豆腐らしい重厚感のある豆腐で、空気を含んでいなくてモチッと食感かつクリーミーさがある。大豆の自然な味が後味まで続いていて適度な塩味と甘さを兼ね備えているので美味しい。

４．ヤマサキ食品へのアクセス方法

店名：ヤマサキ食品
お問い合わせ：086-943-2984
住所：岡山県岡山市東区西大寺東２丁目１－２
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明