大阪府藤井寺市のMamma

Mammaとは

Mamma（マンマ）という藤井寺市小山のドーナツ店を紹介します。

自宅兼用のお店は、藤井寺駅から北へ向かった住宅街の中にあり、お店は奥まっているので普通にしていると見逃してしまいます。

オシャレなカフェのような外観も雰囲気がよいです。
外からドーナツを作っている調理場が見れるのも安心感を与えてくれます。

２．Mammaの取り扱い商品

店内は思ってたより狭い印象で、主にテイクアウトがメインなのでしょう。イートインスペースもあって、テーブルが設置してあります。店内もオシャレなので落ち着いた雰囲気で食事ができます。

ドーナツは同市の松本豆腐店から仕入れる新鮮な豆乳とおからをたっぷり使い、北海道産の小麦粉を主原料に毎日手作りで作っています。

小さなお子さんがいる店主さんで、自分の子供にも安心して食べさせられるものを
というコンセプトで作られているようで香料や着色料は使っていないようです。
味がいろいろあり、季節やその日によって変わるようです。

店頭販売商品
シナモンドーナツ
黒ごまきな粉ドーナツ
チョコレートドーナツ
フランボワーズドーナツ
アーモンドチョコドーナツ
抹茶チョコレートドーナツ
シュガードーナツ
プレーンドーナツ

３．Mammaの商品を食べた感想

プレーンおからドーナツ　Mamma
少ししっとりとしていてスポンジ感もあるドーナツで程よい甘さは好感を持てる。プレーンなのでとてもシンプルな味で雑味がなくて良い。



黒ごまきなこおからドーナツ　Mamma
表面は少し堅めだけど、中はふんわり。黒ごまときなこの味はほんのりとついていてそこまで強くはない。甘さも優しくて食べやすい。



アーモンドチョコおからドーナツ　Mamma
チョココーティングの上にアーモンドがのっていて、チョコも甘すぎず程よい味。アーモンドは少し堅めだけど両方のバランスが良い。

４．Mammaへのアクセス方法

店名：Mamma
お問い合わせ：072-951-4570
住所：大阪府藤井寺市小山1-11-7
営業時間：9:30～16:30
定休日：月曜日・日曜日・祝日
駐車場：あり(4台)