京都府向日市の山下とうふ店

山下とうふ店とは

京都府日向市の東日向駅にほぼ隣接しているスーパーのライフシティ東向日内にある地元に密着したスーパーの奥の一角というかなんとも言えないロケーションです。
創業75年。四代続く昔ながらの「町の豆腐屋さん」。昔ながらの製法を守りつつ、新しいことにも積極的に挑戦している向日市で一番古いお豆腐屋さんです。

なので地元では愛されています。地域のスーパーなどに豆腐を卸していて豆腐ドーナツなどの新商品でもファンを集めています。

２．山下とうふ店の取り扱い商品

昔から変わらぬ製法で国産大豆100％の豆腐を作り続けており、京とうふの特徴の凝固剤・すまし粉を使って豆腐を作っています。大豆はそ
の時期の出来で厳選して使い分ける徹底ぶりです。


大豆の甘みたっぷりの良質な豆乳を使った豆乳ドーナツや豆乳プリンが老若男女に人気です。クリスマスやバレンタインのシーズンにはチョコレートをかけた豆乳ドーナツ、土日には激辛マニアに好評の『激辛豆乳どーなつ』など、限定メニューも登場します。
豆乳ドーナツはプレーンとシュガー以外は毎日日替わりで作られています。

店名	山下とうふ店
使用大豆	国産大豆
にがり	硫酸カルシウム
水	不明
消泡剤	不明

山下とうふ店の商品一覧
焼きとうふ　１８９円
そふと豆腐　１８９円
おぼろ豆腐　１７６円
揚げだし豆腐　２７０円
もめん　１８９円
絹ごし　１８９円
豆乳
おから　６０円
おから煮　２１０円
昔物語　１８９円
生ゆば　３５１円
厚揚げ　５５円
ひろうす　８５円
すし揚げ　５４円
手揚げ　１００円
豆乳ドーナツ
プレーン　１０６円
コーヒー　１１１円
激辛　１７１円
シュガー
黒ゴマ
まっちゃ
ココア
黒糖
バナナ
アールグレイ

３．山下とうふ店の商品を食べた感想

もめん豆腐 山下とうふ店
にがみ4、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚1
もめん豆腐にしては柔らかい。味は塩感が少しあるのと甘さはほとん
どなくて苦味が強い印象。特に大豆の濃さもないので後味に苦味が残
る。


おから 山下とうふ店
えび、こんにゃくわかまぼこ、にんじん、油揚げの入ったおからで、
しっとりとしていて程よい水分加減。味も醤油ベースでだしの味も濃
くなくて優しい味付け。甘さも強くなくて食べやすい。


豆乳ドーナツプレーン 山下とうふ店
もちっとした食感で食感が魅力的。味も甘さが程よくあって甘すぎな
いので良い。少し脂っこさがあるけどむつこく無い。大豆の濃さはあ
まり感じない。

４．山下とうふ店へのアクセス方法

店名：山下とうふ店
お問い合わせ：075-922-5598
住所：京都府向日市寺戸町小佃19 ライフシティ東向日　１Ｆ
営業時間：10:00～20:00
定休日：木曜日
駐車場：なし