沖縄県金武町にある山田とうふ店の豆腐を食べた感想

１．沖縄県金武町の山田とうふ店

山田とうふ店とは

沖縄県国頭郡金武町字屋嘉にある豆腐店で、沖縄本島の中部にあたります。
沖縄自動車道の屋嘉ICからすぐの場所で、大きな道路から一本入っているので、辺りは住宅街に面していて遠方の人は気がつかないところです。

２．山田とうふ店の取り扱い商品

アメリカ又はカナダ産の大豆を使って伝統の生搾り製法で作られる豆腐は県内のスーパーで買うことができます。

店名	山田とうふ店
使用大豆	アメリカ又はカナダ産の大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

山田とうふ店の商品一覧
もめんとうふ
ゆしとうふ

３．山田とうふ店の商品を食べた感想

ゆし山田とうふ
ゆし山田とうふ
にがみ1、舌触り4、堅さ2、塩4、甘さ2、濃厚3
豆腐に塩が加えられている。とてもクリーミーでとろけそうな口当たりが魅力の豆腐で、のどごし抜群ではまってしまう。大豆の濃さもあり、塩味も強すぎないのが好ポイント。水分量が多くてたまご豆腐のよう。適度な甘さもあって食感も味もハマる。

４．山田とうふ店の口コミ情報

知人からのお勧めで食べてみました。とても美味しかったです。
赤野豆腐がやめられて、どこの豆腐にするか考えている所だったので・・山田豆腐のゆし豆腐に決まりです!

お豆腐と言えば
山田のお豆腐ですよね

おばぁーがここのゆし豆腐で
ゆし豆腐汁をよく作ってくれていたので
私にはおばぁーの味で。
今ではほっこりあの頃を思いながらお家ご飯の頼もしい存在です。

間違いない美味しいです。
ちかくのスーパーでも購入時可
サンエー石川、マックスバリュ石川、金武

間違いなし!美味しい豆腐です。皆さん一度はご賞味する価値あり。

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