１．全国展開しているスタイルワンの豆腐を食べた感想
スタイルワンとは
スタイルワン（StyleONE）やプライムワン(Prime ONE)は、「トップバリュ」や「セブンプレミアム」と並ぶぐらい有名なプライベートブランドのひとつです。
一度は聞いたことがある人もいると思います。
コンビニでの取り扱いはありませんが、スーパーを中心に食料品や日用品などのアイテムを約2000種類取り揃えています。
これだけのアイテム数があれば無いものはないでしょう。
スタイルワンは2009年からスタートしたプライベートブランドで、現在はユニー、イズミヤ、フジ、サンリブ・マルショクの4社がノウハウを持ち寄り、従来よりも魅力的で低価格・高品質なラインナップを実現しています。
２．スタイルワンの取り扱い商品
4社の特徴
アピタ・ピアゴ
関東・東海地方を中心に展開する総合大型スーパー。
イズミヤ
近畿地方を中心に展開する総合大型スーパー。
フジ
中国四国エリアを中心に店舗展開する、地域密着型の総合大型スーパー。
サンリブ・マルショク
九州地方や中国地方を中心に展開している地域密着型総合スーパー。
なぜ4社で共同して同じブランドを使うのかというと、商品の入荷を4社共同でおこなうことで生産数を増加させ、製造メーカーと協力した生産体制で、品質を落とす事なく価格を抑えることができました。
| 店名 | スタイルワン |
| 使用大豆 | 国産及び外国産 |
| にがり | 塩化マグネシウム(にがり) |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
さらに豆腐を固めるために使用されるにがりにはミネラルを豊富に含む徳島県鳴門産のにがりを使用するなど、細部にこだわって作られています。
プライムワンおよびスタイルワンの豆腐は徳島県にあるさとの雪食品で作られている豆腐のようです。オリジナルというわけではなくておそらくパッケージのみ変えて販売しているようです。
スタイルワンの商品一覧
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 木綿とうふ
４００ｇ
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 木綿とうふ
２００ｇｘ２
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 絹ごしとうふ
４００ｇ
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 絹ごしとうふ
２００ｇｘ２
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 大豆たっぷりとうふ
２００ｇｘ２
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 小さなとうふ
８０ｇ×４
Ｓｔｙｌｅ ＯＮＥ 玉子とうふ
７０Ｇ×３
ＳｔｙｌｅＯＮＥ 濃厚仕立て絹ごしとうふ
１５０ｇ×３
プライムワン美味しいとうふ 絹
３．スタイルワンの商品を食べた感想
もめんとうふ スタイルワン(さとの雪)
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
ザラッとしてモチッとした舌触りで若干柔らかめのとうふ。食べた瞬間に独特な大豆の味を楽しめる。甘さより塩味が若干勝っている。
もめんとうふ スタイルワン（さとの雪）
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
少し堅くてザラッとした食感がある豆腐でほどよい大豆の味が楽しめる。塩味や甘さはあまりなくてシンプルなもめんとうふというイメージ。癖が無いのでどんな料理でも使える。
おいしい豆腐絹 プライムワン(さとの雪食品)
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ザラっとした口当たりに柔らかめの食感がある豆腐で、自然な大豆の味が口の中に広がって後味まで続いている。塩味よりもほのかな甘さがまさっている。酸味が少しある。
大豆たっぷりとうふ スタイルワン（さとの雪）
にがみ2、舌触り3、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚3
食感は絹豆腐のように密度が高くてツルっとしていて弾力がある。大豆がたっぷりということで味も大豆感が強くて後味までしっかりと香っている。甘さはなくて塩味が少しまさっている印象。
きぬごしとうふ スタイルワン（さとの雪）
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
絹らしい柔らかさとツルっとした食感がある豆腐で、大豆のほのかなうまみを感じられるのが好感が持てる。癖は少なくて塩味と甘さがこちらもほのかに感じられるのがよい。
きぬごしとうふ スタイルワン(さとの雪)
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
ツルっとしていてい絹らしい食感の豆腐で、大豆の濃い味が楽しめる一品で、後味に大豆のえぐみを少し感じる。塩味よりは甘さが少しまさっていて、メリハリある味に仕上がっている。
濃厚仕立て絹ごしとうふ スタイルワン(やまみ)
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
少し空気を含んだ柔らかめの食感の絹ごしとうふで、大豆のほどよい味と塩味と甘さのバランスが良いのでおいしいさを引き立てている。後味にも旨さを感じる。
小さなとうふ スタイルワン（さとの雪）
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
密度が詰まっていて表面がツルっとした食感の豆腐で、食べるとほのかな大豆の味と甘さを兼ね備えている。苦みなど癖がなくて食べやすい。甘さよりは塩味が少しまさっている。
４．スタイルワンの店舗一覧
→イズミヤの店舗一覧へ
→フジの店舗一覧へ
ユニーの店舗一覧
サンリブ・マルショクの店舗一覧