１．近畿地方で買える丸福食品の豆腐
丸福食品とは
丸福食品は本社が大阪府枚方市にある豆腐や揚げなど大豆製品を作っている会社です。
1969年に創業して、関西地区を中心に豆腐や絹厚揚げなど、昔ながらの豆腐を製造し、地域の豆腐供給を担ってきました。
豆腐は違いが分かりにくいことに着目して、あえて手作りの部分を残すことで差別化を図っています。
ロボットでは職人の技を再現できません。人の手よりも機械のほうが時間単位での生産数は多くなるかもしれませんが、 味と質を高めることで数を補う道を選択したのが丸福の豆腐へのこだわりです。
２．丸福食品の取り扱い商品
丸福食品の絹こし豆腐は、豆乳濃度13%以上、にがり100%、それに水しか使っていないので濃くて味も間違いありません。
しかし、原材料の高騰や販売単価の下落など厳しい市場環境から近年は厳しい経営状況に陥ってしまい、2023年度9月に群馬県前橋市に本社がある相模屋食料株式会社の子会社になっています。
丸福食品が厳選している素材や、大豆食へのこだわりはそのままに、作った商品は近畿地方のスーパーで買うことができます。
| 店名 | 丸福食品 |
| 使用大豆 | 外国産大豆（カナダ又はアメリカ産大豆） 国内産大豆 |
| にがり | 粗製塩化マグネシウム |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 使用 |
取り扱い商品一覧
カット豆腐
京とうふ…外国産大豆・消泡剤
ミニ絹…外国産大豆・消泡剤
ミニ木綿…外国産大豆・消泡剤
ミニ焼…外国産大豆・消泡剤
ミニゆず…外国産大豆・消泡剤
大地からの贈りもの絹こし…外国産大豆・消
大地からの贈りものソフト…外国産大豆・消泡剤
大地からの贈りものもめん…外国産大豆・消泡剤
焼とうふ…外国産大豆・消泡剤
おいしい豆腐…外国産大豆・消泡剤
国産大豆すき焼豆腐…国内産大豆使用・消泡剤
国内産大豆使用きぬこし…国内産大豆使用・消泡剤
国内産大豆使用もめん…国内産大豆使用・消泡剤
ざるで水切りしたとうふ（夏季）…国内産大豆使用
万能豆腐…外国産大豆・消泡剤
充填豆腐
春夏秋冬絹ごし豆腐…外国産大豆・消泡剤無添加
鍋用とうふ（冬季）…外国産大豆・消泡剤無添加
たっぷりとうふ（夏季）…外国産大豆使用・消泡剤無添加
あげ
うすあげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
お徳用うすあげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
あつあげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油絹厚あげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
煮もの炒めもの用厚あげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
やわらかひとくちあつあげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
やわらか絹あつあげ…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
京あげ…外国産大豆・消泡剤使用・キャノーラ油
なめらか一口絹厚あげ6個入…外国産大豆・消泡剤使用・菜種油
PREMIUM絹厚揚げ2P…外国産大豆・消泡剤
３．丸福食品の商品を食べた感想
万能絹豆腐 丸福食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルッとした口当たりで絹らしい柔らかさが特徴の豆腐。食べてもしっかり大豆の味があり、塩味は少なくて甘さがある。大豆の味は比較的自然な印象でクセもない。
４．丸福食品の口コミ情報
美味しかった
すき焼きに使うのと、余りを味噌汁に入っていて、美味しかった！
鍋ものに入れました。お薦め具材にあったのですが、崩れず美味しい
ほど良いかたさで、使いやすい。
赤味噌汁に入れたけど、なめらかな食感でよく合います。
豆腐そのものが、美味しかったです。
安かったので買いました！ ソフトって珍しくてついつい買いました。 普通に美味しかったです
美味しいし、個装されてるから使いやすいです！ いつも、このお豆腐を買います！