東京都杉並区「とうふの平田屋」に行って豆腐を食べた感想

とうふの平田屋とは

とうふの平田屋は杉並区久我山にある豆腐店で、井の頭線久我山駅の北口からすぐのところにあり、注目度は高いお店です。

建物は大理石のように黒く輝いていて、一見すると、お豆腐屋さんに見えないですが、三代続く老舗豆腐店です。

中に入ると豆腐や揚げが一列に並んだ冷蔵ケースに入っているので圧倒されます。
惣菜も含めて種類がたくさんあり、選ぶだけでも楽しくなります。

２．とうふの平田屋の取り扱い商品

作業場はガラスで仕切られており、外から見ることができます。広さがあって、フライヤーや寸胴、冷蔵庫などがあります。
生産量も多そうです。

国産フクユタカ大豆を100％使って豆腐や揚げ、手作り惣菜各種、しぼりたて濃厚豆乳、おから豆乳ドーナツ、生湯葉などを作っています。

店名	とうふの平田屋
使用大豆	国産フクユタカ大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

とうふの平田屋の商品一覧
おぼろ豆腐260円
木綿豆腐170円
絹豆腐160円
にがり焼豆腐260円
ごま豆腐290円
にがり木綿豆腐
にがり絹豆腐
油揚
生揚げ
生ゆば520円
おからと豆乳ドーナツ310円
おぼろ豆腐ハンバーグ
豆腐しゅうまい
酢大豆
大豆からあげ
ひじきのうま煮
おからのうま煮

３．とうふの平田屋の商品を食べた感想

きぬとうふ　平田屋豆腐店
にがみ3、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
絹らしいツルっとした口当たりで柔らかめ。大豆の味があるのがすぐにわかるくらい濃さがあるけど、同時ににがみがあるので、メリハリは抜群。甘さよりは塩味がまさっていて、奥深い味わい。

４．とうふの平田屋へのアクセス方法

店名：とうふの平田屋
お問い合わせ：03-3334-0883
住所：東京都杉並区久我山4-2-1
営業時間：10時30分～20時30分
定休日：日曜
駐車場：なし