大阪府牧方市のひので屋の豆腐

ひので屋とは

大阪府枚方市にあるひので屋はビオルネ枚方北館B1Fにテナントとして入っている豆腐店です。

見た目はごくふつうのどこにでもある豆腐店ですが、いろいろとアイデアのお惣菜を出しているみたいです。

２．ひので屋の取り扱い商品

えびぞうという商品は見た目に海老の要素はありませんが、海老味の衣をつけて揚げたおつまみにぴったりのものです。
厚揚げのマリネなどは他の豆腐店ではなかなかありません。

体に良い大豆製品でお豆腐から揚げ物まで数多く取り揃えており、ヘルシーなとうふ惣菜を中心に、生ゆば、ゆばとうふなどオリジナル商品も多数取り揃えております。

店名	ひので屋
使用大豆	国産大豆
にがり	塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	使用

店頭販売商品
絹あつあげ　１３０円
昔ながらのあつあげ　１３０円
ひとくちあつあげ　１１０円
がんも　１８０円
うすあげ　７５円
手あげ　１２８円
ごつあげ　１８０円
えびぞう　１８０円

ひじき煮　２１６円
切り干し大根　２１６円
ごぼうきんぴら　２１６円
あつあげマリネ　２１６円

きぬ　１１８円
さが　１１８円
もめん　１１８円
焼き　１１８円
枝豆とうふ　１４８円
天然にがりとうふ　１２８円
汲み上げ生とうふ　１００円

３．ひので屋の商品を食べた感想

天然にがり豆腐　丸勝（ひので屋）
にがみ2、舌触り2、堅4、塩1、甘さ2、濃厚2
堅さがある豆腐で、密度の高さがうかがえるし弾力がある食感。このボリュームで128円は安くてお買い得。味は塩感よりも上品な甘さが奥の方にあって食べ応えもある。大豆の味もほんのりあって良い。



枝豆豆腐　ひので屋
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ5、濃厚4
写真よりもっと緑が強くて食感はとろけるようなくちどけになっている。味についても枝豆の濃さがかなり強くてしばらく枝豆感が残っている。そして甘さもかなりのもので砂糖を入れているかのような甘さがある。後味は少しむつこさがのこっている。

４．ひので屋へのアクセス方法

店名：ひので屋
お問い合わせ：072-846-6619
住所：大阪府枚方市岡本町7-1
営業時間：9：00～20：00
定休日：なし
駐車場：あり(共用)