北海道で買えるコープフーズの豆腐を実食レビュー！北海道産大豆を使った人気商品の特徴を紹介

１．北海道で買えるコープフーズの豆腐を食べた感想

北海道内のコープさっぽろで販売されている豆腐の中でも、コープフーズが製造する商品は北海道産大豆を使用したものが多く、地元でも人気があります。

コープフーズはコープさっぽろグループの食品メーカーとして、豆腐だけでなく惣菜や麺類、スイーツなど幅広い食品を製造しています。

今回は実際にコープフーズの豆腐を購入し、味や食感、豆の風味を詳しくレビューしました。

この記事では、

コープフーズとは
豆腐の特徴
実際に食べた感想
商品ラインナップ
購入できる場所

について詳しく紹介します。

コープフーズとは

コープフーズ株式会社は、北海道江別市に拠点を置くコープさっぽろグループの食品メーカーです。

1986年に設立された「コープさっぽろ食品加工センター」を前身とし、2007年に現在のコープフーズ株式会社としてスタートしました。

現在では北海道内に複数の食品工場を展開し、

豆腐
油揚げ
こんにゃく
惣菜
弁当
麺類
スイーツ
カット野菜

など、多くの商品を製造しています。

コープさっぽろの店舗や宅配サービスを通じて、多くの北海道民の食卓を支える食品メーカーとして親しまれています。

また、学校給食や病院向け食品の製造も行っており、安全性や品質管理にも力を入れています。

２．コープフーズの取り扱い商品

コープフーズの豆腐は、北海道産大豆を中心に、一部アメリカ産・カナダ産大豆を使用しています。

北海道産大豆ならではの自然な甘みと豊かな風味を生かしながら、毎日食べても飽きのこない味に仕上げられています。

主な特徴は次のとおりです。

北海道産大豆を積極的に使用
コープさっぽろグループの品質基準で製造
北海道内のスーパーや宅配で購入しやすい
日常使いしやすい価格帯

豆腐などはスーパーに卸すほか、最近は病院、幼稚園、学校などで給食サービスも手がけています。

店名	コープフーズ
使用大豆	北海道産大豆アメリカ・カナダ産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

コープフーズの商品一覧
米飯
惣菜
カット野菜
スイーツ
麺
豆腐
揚げ
こんにゃく

３．コープフーズの豆腐を食べた感想

絹コープフーズ
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ2、濃厚3
密度が詰まっているけど、柔らかさもある口当たりの豆腐。大豆の味がしっかりあるので、あまり薄められていない印象。塩味はあまりなくて、甘さが少し勝っている。後味に大豆の味が残るほどの濃さが特徴。

寄せ豆腐コープフーズ

寄せ豆腐コープフーズ
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚4
どろっとした食感で、まとまりがある。食べると大豆の味が濃厚で、同時に甘さも兼ね備えているので食べやすくて美味しい。塩味は少なめで大豆の良い味が継続している。

４．コープフーズの関連施設一覧

石狩食品工場（コープフーズ株式会社本社）
製造品目例
弁当、おにぎり、茶碗蒸し、寿司、和・洋惣菜、冷し麺、パスタ、サラダ、レンジ商品、キット、パン・パン生地、スイーツ、餃子・皮、カット野菜、カットパイン、大根のつまなど住所：石狩市新港西2丁目754-1

江別食品工場
製造品目例
大豆ライン／豆腐（絹・木綿）揚げなど
水物ライン／こんにゃく、白滝、つきこんにゃく、めかぶなど
製麺ライン／うどん、生ラーメンなど
住所：江別市西野幌120-6

配食釧路工場　釧路市武左1丁目1-17
配食札幌工場　札幌市白石区菊水元町9条1丁目7-5
配食苫小牧工場　苫小牧市北星町2丁目28-6
配食旭川工場　旭川市永山北2条9丁目
配食帯広工場　帯広市西4条南36丁目1-17

このページを見た人は、こんなページも一緒に読まれています！