兵庫県西宮市の三晃総合食品の豆腐

三晃総合食品とは

三晃総合食品は兵庫県西宮市を流れる夙川沿いにある豆腐の製造メーカーです。

阪急夙川駅から歩いて約10分ぐらいの場所にあります。
作業場など会社は道路に面していないので、中をうかがうことができません。
昔は商店が並んでいたであろう場所の奥に作業場があります。

作業場は機械も多くあり、流れ作業で豆腐も作れそうなので生産量が多そうです。
機械も壁も年季が入っているので、昔からこの土地で豆腐を作っているのでしょう。

1962年に創業して、素材にこだわって豆腐を作り、積極的に色々なイベントにも参加しています。

豆腐作りに必要な大豆とにがり、水のすべてにこだわっています。

水については西宮の宮水源泉水を使用しています。
豆腐作りの要となるにがりは伊豆大島の海清にがり、ミネラル、ヨードを多く含んだ沖縄海精にがり沖縄海洋にがり、備讃瀬戸の浜にがり、長崎県西端の五島灘に面した崎戸町の工場で生産された五島灘本にがりを使い分けています。

２．三晃総合食品の取り扱い商品

大豆は地元兵庫県の三田松本農園生産のものを使っています。

濃度14度以上の豆乳を使っているため、しっかりとした大豆本来のうまみを感じられると評判になっています。
商品はスーパーの他にも下記の産直市などで買うこともできます。
　
取り扱い場所
中国自動車道　赤松ＳＡ　（上り）
ＪＡ兵庫西宮　彩菜さくら
西谷夢市場（宝塚市立農業振興施設）
道の駅淡河（みちのえき おうご）
道の駅いながわ
JA三田パスカル店内
JA兵庫六甲「農協市場館　農野花(神戸市北区）」
JA兵庫 農産物直売所　『スマイル阪神』 JA兵庫六甲下山口 農協市場館　『彩菜やまぐち』

店名	三晃総合食品
使用大豆	兵庫県の三田松本農園生産大豆
にがり	伊豆大島の海清にがり 沖縄海精にがり 沖縄海洋にがり 備讃瀬戸の浜にがり 五島灘本にがり
水	西宮の宮水源泉水
消泡剤	不明

三晃総合食品の商品一覧
三田市産山の芋たっぷり入豆腐
黒ゴマたっぷり入豆腐　
国産生姜入り豆腐
三田松本農園生産　鍋とうふ　
三田松本農園生産　丹波黒　黒豆もめん
三田松本農園生産　直火焼き　焼き豆腐
三田松本農園生産　抹茶おぼろ豆腐
三田松本農園生産　枝豆おぼろ豆腐
三田松本農園生産　生ゆず入り　おぼろ豆腐
三田松本農園生産　黒豆おぼろ豆腐
三田松本農園生産　おぼろ豆腐
三田松本農園生産　やま山椒　おぼろ豆腐
三田松本農園生産　おぼろ豆腐
六甲仕立て冷や奴
六甲仕立て　冷やっこ
六甲仕立て　銘水とうふ【充填豆腐】
六甲仕立て　銘水　冷やっこ【充填豆腐】
六甲仕立て 鍋とうふ
六甲仕立て 湯とうふ
とうふの蔵　新もめん
国産大豆100%本にがり新もめん
国産大豆100%本にがりきぬこし
料亭どうふ きぬこし
料亭どうふ もめん
ふくふくとうふ【充填豆腐】
おぼろとうふ 生ゆず入り(タレ付き)【充填豆腐】
おぼろとうふ(タレ付き)【充填豆腐】
味がついてるおぼろ豆腐【充填豆腐】
六甲仕立て 極旨 きぬこし
六甲仕立て 極旨 もめん
六甲仕立て極旨 新もめん
六甲仕立て極旨焼き豆腐
六甲せせらぎ きぬこし
六甲せせらぎ 新もめん
さくら夙川枝豆おぼろ豆腐
六甲仕立て　新もめん　灘の豆腐
六甲仕立て　きぬこし　灘の豆腐

３．三晃総合食品の商品を食べた感想と口コミ情報

新もめん 三晃総合食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
もめんらしくない絹のような密度の詰まったツルッとした口当たりが特徴。大豆の味がよくわかり、苦味もなくて甘さが強いのでおいしい。



おぼろ豆腐 三晃総合食品
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚3
柔らかくてまとまりがありクリーミーな口当たりの豆腐。食べると自然な大豆の口に広がって濃いことが分かる。塩味よりは甘さが強めにあるのでおいしい。後味には少ししつこさが残る印象。

４．三晃総合食品へのアクセス方法

店名：三晃総合食品
お問い合わせ：0798-71-6325
住所：兵庫県西宮市結善町6番5号
営業時間：10時00分～17時00分
定休日：日曜日
駐車場：なし