アサヒ食品工業の大豆製品をネットで注文して食べてみた感想

兵庫県神戸市にあるアサヒ食品工業の大豆ミートが美味しいと話題なので紹介します。
1977年に創業して、豆製品の専門として営業してきました。

もやしの製造がスタートで、現在ではもやしや大豆、小豆など豆類、納豆の農産品・加工品の製造と販売を主にしています。

輸入品のみに頼ることなく主産地である北海道に根付いた取り組みもしています。

２．アサヒ食品工業の取り扱い商品

北海道の十勝地方を中心に約100世帯の農家と契約栽培により、天候などに左右されない安定した供給体制を作っています。
また農薬を使わないような取り組みも行っているので商品を安心して買うことができます。

北海道産の豆類を中心に需要の高い海外産の豆類も取り扱っています。

アサヒ食品工業の商品一覧
【豆類　取扱品目】　　
小豆、大納言、大正金時、大豆、黒豆、うずら豆、虎豆、大福豆、白花豆、紫花豆、大手亡、赤豌豆、青豌豆、白小豆、福白金時、鶴の子大豆、スズマル大豆、貝豆、くり豆、ひたし豆、備中ささげ、丹波大納言、丹波黒豆、ひよこ豆（ガルバンゾー）、レンズ豆、レッドキドニー、緑豆、輸入小豆、輸入大豆、マローハットピース、ポップコーン
【雑穀　取扱品目】　　
もちあわ、もちきび、たかきび、ひえ、はと麦、アマランサス、黒米、赤米、緑米、押麦、ブレンド雑穀米、発芽玄米、キヌア

３．アサヒ食品工業の商品を食べた感想

まめやのお肉ブロックタイプ　アサヒ食品
刻まれている大豆ミートで、食感は粒がまとまっていて丸みを帯びて優しい食感。少し弾力があって柔らかい。大豆の味はあまり残っていなくて癖がないので好感触。それでいてほのかな甘さがあり、旨味も後味に訪れるのでどんな食材でも合わせやすそう。



まめやのお肉フィレタイプ　アサヒ食品
フィレ状になっている大豆ミートで、食感は豚肉や牛肉の焼肉のような感覚に仕上がっているので料理に幅広く使えそう。薄目だけどしっかりとした食感がある。大豆の味を感じないのでそのまま食べても良い。甘さや塩味など癖もないので食べやすくて良い。



まめやのお肉ミンチタイプ　アサヒ食品工業
ミンチ状になっており、コロコロで一つがバラバラになっている。小さいけどかなり弾力があって食べ応え十分。大豆ミート独特の味が少しあるけど気にならない。塩味はなくてほのかな甘さと旨味を兼ね備えている。



スプレミートミニナゲットタイプ　アサヒ食品
ミンチより大粒で食感は弾力があって歯ごたえもあり。食べ応え十分。大豆独特に味が残っていて少しだけ気になる印象。塩味はなくてほのかな甘さがある。大豆ミート自体は味をつけてもしみ込みにくい。



スプレミートミンチタイプ　アサヒ食品工業
ミンチより少し細かく刻まれていて硬めで弾力がとてもある食感。大豆ミート独特の味は少なくて癖がないのでどんな食材でも合わせることができそう。ほのかな甘さがあるけどあまり強くないのでどんな味にも染まれる。



国産ソフト煎り大豆 アサヒ食品
国産の大豆を煎ったもので、少し最初は硬めだけど、食べると柔らかくなる。節分の豆の味で、大豆はしっかりとした味があるのが分かる。



プレミアムミックスナッツ アサヒ食品
アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツに食塩が加えられたもので、食感はアーモンドがもっとも硬くてカシューナッツとマカダミアナッツはほどよく、クルミは少し歯ごたえが良い。塩味がかなり効いていて塩辛さが強い印象。マカダミアナッツが入っているのは少し珍しい。



サンザシ アサヒ食品
サンザシを粉にして砂糖で固めたもので、食感は少し柔らかくて実のような柔らかさもある。味は果物の酸っぱさが強くて砂糖の甘さはうっすらとある。酸っぱさを抑えた梅の実を食べているような感覚。意外とやみつきになる。



大豆 アサヒ食品
北海道十勝産大豆はしっかりとした大豆本来の味が口の中に広がって、ほんのりとした甘さがあり、余計な味がないのでシンプルにおいしい。



黒豆 アサヒ食品
北海道産の黒大豆で、しっかりした皮が表面を覆っていて中の大豆も堅めでしっかりした口当たり。食べても大豆の味がしっかりあり、黒大豆独特の味も楽しめる。



大正金時 アサヒ食品
しっかりした皮があり、食べると金時豆本来の味を感じることができる。北海道産の金時豆だけあって、大豆のような豆の本来の味もしっかりある。豆後味には自然な旨みと甘さがほのかにある。


→アサヒ食品工業の詳しい商品ページ

4.アサヒ食品工業の口コミ