愛媛県東温市「たんぽぽ」の大豆製品を食べた感想

たんぽぽとは

たんぽぽは愛媛県東温市にある惣菜を提供しているお店です。

副食を提供することで、栄養バランスの取れた食事をとって欲しいとの思いから、和食の惣菜のみを提供しているのが特徴です。

惣菜の中におからを使った商品があるので紹介します。

場所は東温市中心部に近くて、伊予鉄道も近くを通るようなところです。

最初は鮮魚店で惣菜を提供していましたが、惣菜が好評だったので、惣菜部門を独立して、「たんぽぽ」を創業させました。

生命力の強いたんぽぽのように、強いカラダつくりをサポートし、華やかなたんぽぽのようにという思いと、好きなお花の名前をとって、屋号を「たんぽぽ」にしています。

２．たんぽぽの取り扱い商品

惣菜は、メイン料理を引き立たせるための副食として、毎日食べれる惣菜を目指しています。

地元から愛される味付けが好評で、現在も昔懐かしいおふくろの味を守っています。

作った惣菜は下記取り扱い店でも買うことができます。


取り扱い店
ダイキ産直市重信店　愛媛東温市野田３丁目２－５
あさつゆマルシェ　愛媛県東温市見奈良１１２５

店名	たんぽぽ
使用大豆	愛媛県産大豆
にがり	粗製海水塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	不明

たんぽぽ　商品一覧
おから和え
ポテトサラダ
だし巻き
肉じゃが

３．たんぽぽの商品を食べた感想

おから和え たんぽぽ
国産のおからにキクラゲやちくわなどを加えて砂糖やしょうゆ、みりんなどで味付したおから。水分量がとても多くてしっとりした食感があり、具材の粒が時折当たる。味付けは最も甘さが強くてしょうゆの塩味も少し感じられる。甘さ一辺倒ではなくて、バランスも重視されている。

４．たんぽぽへのアクセス方法

店名：たんぽぽ
お問い合わせ：不明
住所：愛媛県東温市田窪１６３９−１
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明