１．全国にあるAコープの豆腐を食べた感想
Aコープとは
Aコープはコープ(COOP・生活協同組合)の農業に特化した組合です。
AはAgriculture（農業）の頭文字をとっており、JA全農内の組織として全国Aコープ協同機構があります。
農協がお店を出している感覚かもしれません。
お店はJA全農全国本部傘下のグループ企業（エーコープ東日本、エーコープ近畿、Aコープ西日本、Aコープ九州）によりチェーン店展開を行っているのも特徴です。
昭和46年に発足以降スーパーマーケットと同様の事業形態で日本全国に約1000店舗の店舗網を持っています。
２．Aコープの取り扱い商品
Aコープの豆腐は委託された製造メーカーによって作られているものがあります。ほかのスーパーと違う点は製造メーカー主体で作っているのではなくて、おいしい豆腐を組合員の皆さんに味わってほしいと、製造メーカーがAコープの組合員のために作っている点です。
| 店名 | Aコープ |
| 使用大豆 | カナダ又はアメリカ産大豆
国産大豆 |
| にがり | 粗製海水塩化マグネシウム(にがり) |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 一部使用 |
Aコープの商品一覧
木綿
絹
３．Aコープの商品を食べた感想
国産大豆木綿 Ａコープ（石見食品）
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
木綿らしい見た目で食感は空気と水分を含んでいて少し硬めのなので食べ応え十分。大豆の味がしっかりと嫌味なくあるのがわかる一品で、塩味よりは甘さが勝っているので食べやすさもある。しょうゆなどもよく染み込みそうなつくり。
絹 Aコープ(石見食品)
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
密度がほどよく詰まっていて、ツルッとした口当たりが特徴の豆腐で、食べると大豆の味は比較的強いのが分かる。大豆本来の味があり、癖がないのでそのまま食べても良い。塩味と甘さのほのかな加減も良い。
絹ごし豆腐 Ａコープ（伊賀屋食品）
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
食感は柔らかくて密度が詰まっているのが特徴。食べると大豆の味がしっかりあるのがわかる。塩味よりは甘さが若干強いけどそれでもあまり気にならない。しっかり大豆の味があるので好感がもてる。
４．全国Aコープ協同機構
ホクレン農業協同組合連合会 北海道札幌市中央区北4条西1丁目3番地 011-232-6199
営業エリア
北海道
株式会社Ａコープ東日本 神奈川県横浜市泉区中田南3-2-38 045-800-0801
営業エリア
青森、秋田、岩手、宮城、山形、群馬、埼玉、東京、神奈川
株式会社長野県Ａ・コープ 長野県長野市市場2-1 026-254-7771
営業エリア
長野
株式会社ＪＡライフ富山 富山県富山市吉岡468 076-429-8797
営業エリア
富山
株式会社ジャコム石川 石川県金沢市佐奇森町イ7-1 076-267-8601
営業エリア
石川
株式会社エーコープ近畿 大阪府高槻市番田1-51-1
営業エリア
奈良・大阪・兵庫・愛知（一部）・三重・京都・滋賀
株式会社Ａコープ西日本 広島県広島市西区草津港2-6-50
営業エリア
島根・岡山・広島・愛媛・鳥取
株式会社Ａコープ九州 福岡県福岡市東区松田2-7-1 092-611-2339
営業エリア
福岡・大分・佐賀
株式会社エーコープみやざき 宮崎県宮崎市花ヶ島町鴨の丸829-1 0985-31-2300
営業エリア
宮崎
株式会社エーコープ鹿児島 鹿児島県鹿児島市西別府町3200-9 099-284-8646
営業エリア
鹿児島
株式会社ＪＡおきなわＡコープ 沖縄県浦添市伊奈武瀬1-10-7 098-943-1862
営業エリア
沖縄
事務局 ＪＡ全農（全国Ａコープ協同機構） 東京都千代田区大手町1-3-1 JAビル 03-6271-8359