目次

1.福岡県田川市の三好食品工業

福岡県田川市 三好食品工業

三好食品工業とは

福岡県田川市 三好食品工業
三好食品工業は大正8年(1919年)創業という歴史ある会社です。当初は家業として近所を相手にした豆腐店に始まりましたが域外進出を目指し、田川市外、福岡県外と事業エリアを広げ、現在は関西へも出荷しているぐらい拡大しています。

出荷先は多店舗展開するスーパーや量販店など。生産管理が特に厳しいコンビニエンスストアのおでんにも採用されています。
福岡県田川市 三好食品工業

2.三好食品工業の取り扱い商品

福岡県田川市 三好食品工業
国産大豆では福岡県や佐賀県産の品種「フクユタカ」を使用しています。大豆の風味を生かした味わいを出しています。 丁度工場に大豆をトラックから移動している様子を撮影することができました。大量の大豆が運ばれています。


三好食品工業の商品一覧
豆腐
揚げ出し豆腐
油揚げ



3.三好食品工業の商品を食べた感想

木綿九州 三好食品
木綿九州 三好食品
にがみ2、舌触り1、堅さ3、塩2、甘さ2、濃厚2
程よい硬さのある木綿豆腐で、舌触りがざらざらなので木綿らしい。大豆の濃さはあまり強くなくて甘さもあまりない。後味は少し大豆の味があって苦味が少ないのが良い。


にがり焼 三好食品
にがり焼 三好食品
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚2
少し柔らかめの焼きとうふで、焼き味はあまり感じない。味は大豆のほのかな味が良くて塩っぽさより甘さが後味に現れる。少し旨味もある豆腐。


国産大豆にがりソフト 三好食品
国産大豆にがりソフト 三好食品
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
名前の通りソフトで柔らかい豆腐で、優しさが溢れている。味はほのかな大豆の味があるけど水分量が多い。塩感よりも後味に甘さのある豆腐。


濃厚豆乳入り枝豆おぼろ 三好食品
濃厚豆乳入り枝豆おぼろ 三好食品
にがみ2、舌触り1、堅さ1、塩2、甘さ3、濃厚4
舌触りはどろっとしていて食感としては固形ではなくて液状。味は枝豆の風味を最大限に引き出している。塩感よりは甘さが強めで苦味等の余計なものかなくてのどごしがうまい豆腐。


たまごとうふ 三好食品工業たまごとうふ 三好食品工業たまごとうふ 三好食品工業
たまごとうふ 三好食品工業
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚1
柔らかくて崩れるくらいの豆腐で、味は卵の濃さが強調されていて口の中で広がるイメージ。甘さが適度にあって塩感も後から訪れる。豆腐という意味での大豆の濃さはない。



4.三好食品工業へのアクセス方法

店名:三好食品工業
お問い合わせ:0947-42-0547
住所:福岡県田川市大字伊加利2199-1
営業時間:不明
不明
定休日:不明
駐車場:あり


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