京都府京都市の北浦豆腐店に行って豆腐を食べた感想

北浦豆腐店とは

北浦豆腐店は京都市上京区にある豆腐店ですが、天神豆腐という名前で売られています。

天神とは菅原道真のことですが、北野天満宮のことを地元では天神さんと呼んでおり、その名の通り北野天満宮のそばにあります。付近にはとようけ屋山本も近くにあり豆腐屋さんの多い場所です。この激戦区にあって存在感をあらわしています。

見た目は狭い店内ですが、奥行きがあるのかもしれません。入り口すぐには豆腐店らしいショーケースがあり、揚げや豆腐が入っていて実際に見ながら選ぶことができます。
豆腐を頼むと水桶から豆腐を取り出してその場でパックしてくれるという昔ながらの豆腐店です。

２．北浦豆腐店の取り扱い商品

商品の種類は決して多くないようです。豆腐と揚げがメインで扱っており、自信の表れが伝わってきます。値段もリーズナブルなので買いやすいでしょう。

店名	北浦豆腐店
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

北浦豆腐店の商品一覧
おぼろ豆腐　２００円
油揚げ　２００円
厚揚げ　８０円
ところてん　１２０円
こんにゃく　９０円～

３．北浦豆腐店の商品を食べた感想

天神とうふ　北浦豆腐店
にがみ3、舌触り4、堅さ2、塩4、甘さ1、濃厚2
量が多めで、おぼろのように柔らかい豆腐。クリーミーな口当たりで食感が楽しめる。ただ大豆の濃さはあまりないけど、違和感のある苦みが伴っていて塩感が後味に強く残っている。甘さが少なくて少しおしい豆腐。

４．北浦豆腐店へのアクセス方法

店名：北浦豆腐店
お問い合わせ：075-462-3020
住所：京都府京都市上京区馬喰町893
営業時間：10:00～18:00
定休日：日曜日
駐車場：なし