１．兵庫県佐用町の内野食品
内野食品とは
内野食品三日月とうふは兵庫県佐用町の豆腐屋です。
場所は県道154号線沿いの佐用町中心部より南の三日月地区にあります。
JR姫新線三日月駅からも遠くなくて、辺りを山と民家に囲まれたのどかな場所で豆腐を作っています。
創業は戦後まもなくらしいので、かなりの歴史を感じます。
２．内野食品の取り扱い商品
作る豆腐の原料は国産の大豆を使っていて、天然にがり100%という素材なので、安心安全かつ、味にも期待ができます。
三日月とうふは昔ながらの味で大きな豆腐が特徴です。そして表面には三日月のマークが入っています。
作る豆腐は佐用町の周辺や道の駅などで買うことができます。
| 店名 | 内野食品 |
| 使用大豆 | 国産大豆 |
| にがり | 天然にがり100% |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
内野食品の販売商品一覧
木綿豆腐
絹豆腐
厚あげ
薄あげ
３．内野食品の商品を食べた感想
三日月とうふ 内野食品
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩1、甘さ1、濃厚2
空気を含んでいて柔らかくてふわっと食感が特徴の豆腐で、食べると塩味はなくて甘さも少ないので、大豆の味をほのかに感じることができる。何より癖がないので食べやすくて好感がもてる。
４．内野食品へのアクセス方法
店名：内野食品
お問い合わせ：0790-79-2016
住所： 兵庫県佐用郡佐用町三日月１００８−１２
営業時間：7時00分～17時00分
定休日：水曜日、日曜日
駐車場：不明