京都府京都市の豆繁に行って豆腐を食べた感想

１．京都府京都市の豆繁

豆繁とは

豆繁は京都市右京区にあるお豆腐店です。
嵐山に近い鹿王院駅の少し南にある豆腐屋さんです。昼くらいに商品が出揃いだします。
京都府京都市の豆繁
年季の入った建物の中に豆腐や揚げを作る機械が所狭しと並んでいます。町の豆腐屋さんというイメージがぴったりです。

全体が見渡せるので作業スペースは広そうです。

２．豆繁の取り扱い商品

取り扱い商品は豆腐が２種類と揚げというラインナップです。豆腐は京都ではこの2つが多いです。

値段も一般的な価格帯になっているので買い求めやすいと思います。
京都府京都市の豆繁

店名	豆繁
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

豆繁の商品一覧
白豆腐　２１０円
焼豆腐　２１０円
油揚　２１０円
いなり揚　７０円
厚揚げ　１１０円
がんもどき　２１０円
並ヒロス　１１０円
おから　５０円

３．豆繁の商品を食べた感想

白豆腐　豆繁　210円
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ1、濃厚2
もっちり感がつよい豆腐で、舌触りはざらっとしているけどクリーミーさもある。味は塩感や甘さは少ないけど苦味も比較的少ないので奥深い大豆の味もわかる。

４．豆繁へのアクセス方法

店名：豆繁
お問い合わせ：075-861-1848
住所：京都市右京区嵯峨北堀町15-1
営業時間：
不明
定休日：不明
駐車場：なし

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