大阪府泉南市「福田商店」の豆腐を食べた感想

福田商店とは

福田商店は大阪府泉南市にある豆腐店です。

場所は泉南市の山側にあり、和泉砂川駅から歩いて15分ぐらいの距離です。

辺りは住宅と商店が建ち並ぶ場所で、道路に面していて、街の豆腐店というイメージです。

２．福田商店の取り扱い商品

豆腐の原料は北米産大豆とにがり、純ミネラル水を使って作っています。

作った豆腐は大阪府南部の産直市などで買うことができます。

店名	福田商店
使用大豆	北米産大豆
にがり	硫酸カルシウム
水	純ミネラル水
消泡剤	使用

福田商店　商品一覧
嵯峨とうふ
田舎とうふ

３．福田商店の商品を食べた感想

田舎とうふ 福田商店
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩1、甘さ2、濃厚3
空気を含んでいなくて密度が詰まった食感の豆腐で、塩味よりも甘さが少しまさっている。大豆の味をほのかに感じることができる。癖がないのでどんな食材でも合わせることができるそう。

４．福田商店へのアクセス方法

店名：福田商店
お問い合わせ：072-482-6747
住所：大阪府泉南市信達市場１１６−４８
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明