東京都足立区「トーフショップむさしや」に行って豆腐を食べた感想

トーフショップむさしやとは

トーフショップむさしやは足立区千住にある創業95年以上の老舗の豆腐店で、これまでにテレビ番組でもよく取り上げられた人気店です。
場所は北千住駅より徒歩約6分、千住ほんちょう商店街に面しています。
人通りも多くて活気のあるところです。

商品は定番の豆腐をはじめ、手作りのがんも、厚揚げ、豆腐惣菜など、毎日約50種類以上が店頭に並びます。

２．トーフショップむさしやの取り扱い商品

素材にもこだわり、佐賀県産フクユタカ大豆を中心に、北海道十勝産トヨマサリ大豆を使った国産100％のものです。

かなり人気店みたいで、夕方には売り切れてしまうことが多いみたいです。

しっかりと店頭に商品を置いてあるお店で、見た目には古さは感じません。
開放的な入口は入りやすくて、大きな冷蔵ケースには揚げや豆腐が並んでいます。特に揚げ物が多いので、人気なのでしょう。
作業場も広そうなので、比較的生産量が多いかもしれません。

店名	トーフショップむさしや
使用大豆	佐賀県産フクユタカ大豆、北海道十勝産トヨマサリ大豆
にがり	天然の大島にがり
水	アルカリイオン水
消泡剤	不明

トーフショップむさしやの商品一覧
十勝　もめん
十勝　しぼりたて豆乳
十勝　きぬごし
黒ごまとうふ
濃厚なめらかとうふ
豆乳とうふ
ざるとうふ
厚揚げのはさみ揚
豆乳メンチ
磯辺揚げ
生ゆば
豆乳プリン

３．トーフショップむさしやの商品を食べた感想

十勝もめん トーフショップむさしや
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩1、甘さ3、濃厚2
柔らかめのもめん豆腐で、水分を含んでいてふわっと感もある。大豆の味が自然にあって、癖がないので食べやすい。比較的甘さがあるのが特徴で、何もつけなくてもおいしく食べれる。

４．トーフショップむさしやへのアクセス方法

店名：トーフショップむさしや
お問い合わせ：03-3881-7516
住所：東京都足立区千住1-30-1
営業時間：10:00～19:00
定休日：日曜、祝日
駐車場：なし