大分県臼杵市にある川野とうふ店

１．川野とうふ店とは

大分県臼杵市にある川野とうふ店を紹介します。
場所は臼杵市でもかなり山側に入った豊後大野市に近い自然豊かなところにで豆腐を作っているようです。

２．川野とうふ店の取り扱い商品

アメリカ産とカナダ産の大豆の混合で作られる豆腐はみやちゃんとうふという愛嬌のあるネーミングを付けて販売しています。
豆腐のパッケージにも顔のイラストが書かれているので、この人がみやちゃんなのでしょうか。
主に吉四六市場や大分県内の産直市で買うことができます。

店名	川野とうふ店
使用大豆	アメリカ又はカナダ産
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

川野とうふ店の商品一覧
みやちゃんとうふ

３．川野とうふ店の商品を食べた感想

もめん 川野とうふ店
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚2
密度が詰まっていて硬めの食感がある豆腐。食べると癖がなくて塩味と甘さのインパクトは少ないけど、どんな味にも使える一品だとわかる。

４．川野とうふ店へのアクセス方法

エリア： 大分県臼杵市
TEL：不明
住所：大分県臼杵市野津町大字西畑５９１−１
営業時間：不明
定休日： 不明