1.京都府京都市の山﨑豆腐店
山﨑豆腐店とは
山崎豆腐店は京都市の東山区にある豆腐店です。白川沿いのおもむきあるおとうふ屋さんです。
京都市営地下鉄東西線の東山駅1番出口から、徒歩3〜4分のところにあるので歩いても買いにこれる距離にあります。
2.山﨑豆腐店の取り扱い商品
昼過ぎぐらいに訪れましたが、豆腐はほとんどない状態でした。個人経営みたいなので大量生産はできないかもしれませんが、人気なのでしょう。
商品の種類は少ないです。選ぶのに迷わないのは良いですね。
店名 | 山﨑豆腐店 |
使用大豆 | 不明 |
にがり | 硫酸カルシウム |
水 | 不明 |
消泡剤 | 使用 |
山﨑豆腐店の商品一覧
白豆腐 170円
焼豆腐 170円
油揚 170円
3.山﨑豆腐店の商品を食べた感想
白豆腐 山崎豆腐店
にがみ2、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚1
絹のように柔らかい白豆腐で、舌触りがよくて密度の高さがわかる。味は甘さがなくて少し塩感がある。ほのかな苦味が悪い気持ちにならなくて良い。
4.山﨑豆腐店へのアクセス方法
店名:山﨑豆腐店お問い合わせ:075-561-7689
住所:京都市東山区白川筋三条下ル堤町493
営業時間:不明
定休日:不明
駐車場:なし
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