ソイクルの大豆ミートをネットで注文してみた感想

ソイクルの大豆ミートをネットで注文してみました

２．ソイクルの取り扱い商品

SOYCLE（ソイクル）は福岡のスタートアップ企業である｢上向き｣がプロデュースする大豆ミートの会社です。

ソイクルとは大豆を意味するSOYにCYCLE（循環）をかけた造語ですが、身体にも地球にもいい循環をつくっていきたいという意味が込められています。

大豆ミートを作っている会社はたくさんありますが、ソイクルが既存のものと大きく違うところは、原材料にこだわっていることです。色々試した結果、ソイクルの原料は、熊本に本社があるDAIZのミラクルミートを使っていることです。

店名	ソイクル
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

原料に丸大豆を使用して発芽させた大豆の植物肉から作られているので、高タンパク・低脂質の理想的なヘルシーフードで大豆特有の臭みがないのが大きな魅力と特徴です。

また、従来型のものと違って水で戻す必要もないので、そのままサラダに振りかけるような簡単な使い方もできるので、手軽かつ料理の幅が広がります。

ソイクルの商品一覧
発芽大豆ブロック
発芽大豆フレーク

３．ソイクルの商品を食べた感想

ソイクル発芽大豆フレーク
外国産の大豆を使っていて、粒は細かくて表面はザラついている。そのまま食べれるのが魅力で、手間がかからない。そのままサラダなどにふりかけることも可能。食感は硬くてポテトチップスを砕いたような食感がある。大豆の味があるけど、他の商品よりは癖が少ないのがわかる。そのまま何をつけなくても大豆本来の味が残っている。甘さがほのかにあるようで、うまみも感じられる味わいで、何より癖がないのが良い。

→ソイクルの詳しい商品説明

4.ソイクルの口コミ

ふりかけるだけで、ボリュームも栄養もとれて嬉しいです。むずかしいことがないので、ズボラな私でも取り入れられました。レシピのバリエーションを増やしていくのが楽しい。お肉も好きですが、選択肢が増えました！

知り合いに勧められて、商品を購入してみました。100gなのですぐに無くなるのかな、と思っていましたが、かなり色んな料理に使えたので、コスパと味にとても満足しました！

簡単に調理でき、挽肉の代わりに使うと本当にお肉と変わらなかったです。お肉の代わりはもちろんですが、何にでもかけるだけで美味しいので本当に万能です。嫌な匂いやクセが全くなくて、そのまま食べてもカリカリ食感で子供達も喜んで食べます！かけるだけで栄養もボリュームも増えるので凄く助かってます。

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