目次

1.福岡県嘉麻市の森政豆腐店

森政豆腐店の様子

森政豆腐店とは

森政豆腐店の様子森政豆腐店の様子
大正時代から続く豆腐店「森政食品」は歴史もあります。嘉麻市内に一軒しかない家族経営の豆腐屋さんです。
良質の大豆と水で造られる豆腐は濃厚そのものです。

ひとつ、ひとつ心を込めて手造りされているので、もちろん安心・安全です。

現在では、豆腐の可能性を広げ、健康・美容志向にも合致し、注目を集めています。
森政豆腐店の様子
お豆腐屋という感じの設備が整っています。稼働はしておりませんでしたが、ここから賞を受賞するような美味しい豆腐ができていると思うと感動します。
中は家族経営にしては広めの印象を受けました。


2.森政豆腐店の取り扱い商品

森政豆腐店の様子



森政豆腐店の商品一覧
もめんとうふ
絹ごしとうふ
充てんとうふ
おぼろ豆腐
じねんじょ
あつあげ


森政豆腐店の商品は、カッホー馬古屏・道の駅(糸田)・ハローデイ・フードウェイなどでも買うことができます。




3.森政豆腐店の商品を食べた感想

もめん 森政豆腐
もめん 森政豆腐
にがみ1、舌触り5、堅さ1、塩3、甘さ3、濃厚4
食感がふわっとしていて豆腐ではない感覚がはまる。口に入れた最初の塩っぽさと甘さのバランスが素晴らしくて絶妙な大豆の濃さもあってうまい。後味もさっぱりとしていて良い。食感と濃さ、味の三拍子揃った豆腐。


おぼろ 森政豆腐
おぼろ 森政豆腐
にがみ2、舌触り5、堅さ1、塩4、甘さ4、濃厚4
おばろでハンパなく柔らくてふわふわ感さえもある食感、しっかりと大豆の味が伝わるええに適度な塩感とじわっとくる甘さは最高の組み合わせ。もはや豆腐というよりデザート感覚。


4.森政豆腐店へのアクセス方法

店名:森政豆腐店
お問い合わせ:0948-42-0366
住所:福岡県嘉麻市鴨生75
営業時間:9:00~19:00
定休日:日曜・祝日
駐車場:なし


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