神奈川県横浜市「関豆腐店」に行って豆腐を食べた感想

関豆腐店とは

関豆腐店は神奈川県横浜市泉町にあるお店で、東横線反町駅から歩いて約7分のところにあります。
目の前の道路は横浜駅につながる大きめの通りで、人通りは多くて目立つ場所です。

商店とビルが建ち並ぶところで、ビルの1階がお店になっていて、青いとうふと書かれた旗が目立ちます。
お店を入る前に価格表が大きく書かれているので、分かりやすいです。

２．関豆腐店の取り扱い商品

お店の中に入るとすぐに豆腐や揚げの入った冷蔵ケースがドンッと置かれています。
その横にステンレスの水槽があって、メインの豆腐はつけられています。
奥は作業場になっており、機械が少ないのでとてもまとまって配置されている印象です。
中は天井を含めて綺麗なので、改装している可能性もあります。

作った豆腐は店頭販売の他に横浜市学校給食にも指定されています。

店名	関豆腐店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

関豆腐店の商品一覧
豆腐180円
寄せ豆腐220円
油揚げ90円
絹生揚げ150円
生揚げ170円
焼豆腐190円
がんも150円
こんにゃく170円
白滝200円
ところ天180円
納豆160円
豆乳140円

３．関豆腐店の商品を食べた感想

もめん 関豆腐店
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚2
水分を含んでいなくて密度が詰まっていて堅めの食感がある豆腐。大豆の味が程よくて甘さと塩味は少なめでクセがないので食べやすいし、どんな味にも染まれる。

４．関豆腐店へのアクセス方法

店名：関豆腐店
お問い合わせ：045-323-3614
住所：神奈川県横浜市神奈川区泉町７−１
営業時間：7時00分～19時00分
定休日：日曜日
駐車場：なし