静岡県御殿場市「サカグチヤ」の豆腐を食べた感想

１．静岡県御殿場市のサカグチヤ

サカグチヤとは

サカグチヤは静岡県御殿場市にある豆腐の製造メーカーです。

1921年に創業して豆腐、油揚げ、蒟蒻、及び豆腐惣菜の製造と卸をしていて、豊かな自然と富士山の伏流水に恵まれた環境で、昔ながらの味と、原料にこだわった商品を提供しています。

２．サカグチヤの取り扱い商品

原料にもこだわっていて、大豆は地元の静岡県産大豆フクユタカなどを100%使っていて、水は富士山の伏流水を使い、職人が永年培ってきた製法と技術で豆腐を作り続けています。

作った豆腐や揚げなどは御殿場市の飲食店や学校給食にも提供しているほか、神奈川県内のスーパーでも買うことができます。

店名	サカグチヤ
使用大豆	静岡県産大豆フクユタカカナダ又はアメリカ
にがり	不明
水	富士山の伏流水
消泡剤	不明

サカグチヤの商品一覧
富士の銘水絹
富士の銘水木綿
もめん
冷やっこ
銘水豆腐絹
銘水豆腐絹
銘水豆腐木綿
焼とうふ大
焼とうふ小
おぼろ豆腐
大がんも
中がんも
京がんも
生揚・がんもセット
三角生揚
生揚アラレ
生揚げ
切りあげ
うの花
あぶらあげ
油揚げ（寿司揚）　5枚
静岡県産大豆フクユタカ使用匠きぬ
静岡県産大豆フクユタカ使用匠もめん
富士山のしずく絹ごし
富士山のしずくもめん
湧水豆腐　小
国産絹
国産木綿
焼豆腐
焼いて食べる厚揚げ
焼いて食べる五目生揚
焼いて食べるがんも
がんもどき
手揚げ油揚げ
静岡県産大豆フクユタカ使用坂口屋の極旨生揚
生揚げがんもセット 5品入
国産揚げ出し

３．サカグチヤの商品を食べた感想

厚揚げサカグチヤ
厚揚げサカグチヤ
カナダ産、アメリカ産の大豆で作った厚揚げで、表面は少し硬いけど、中身は柔らかい食感の厚揚げ。油分が多くてべたつく。食べると大豆の味をしっかり感じる事柄さができるのが良い。甘さの中に旨味も兼ね備えていて、味が凝縮されている。

４．サカグチヤへのアクセス方法

店名：サカグチヤ
お問い合わせ：0550-82-0170
住所：静岡県御殿場市神場２丁目１９
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明

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