兵庫県神戸市須磨区の西尾豆腐店

西尾豆腐店とは

創業百年近い老舗の手造り豆腐店で、月見山駅の目の前なので、分かりやすい場所にあります。
角にあるので目出しますし、入りやすい雰囲気があります。

店構えは広くなくて細長いですが、豆腐や揚げは冷蔵庫の中に入っています。

２．西尾豆腐店の取り扱い商品

豆腐は離宮豆腐をはじめとしていくつかの種類があって、いかにも豆腐店という感じです。
揚げの種類も多様なので飽きません。

店名	西尾豆腐店
使用大豆	国産大豆
にがり	硫酸カルシウム、塩化マグネシウム
水	不明
消泡剤	使用

商品一覧
離宮豆腐
ごま絹豆腐
ゆば豆腐
絹ごし豆腐　１６５円
木綿豆腐
くみ上げ豆腐
すしあげ　５４円
絹厚揚げ
うすあげ　７５円
おから　９０円
厚揚げ　７５円
ひろうす　９０円

３．西尾豆腐店の商品を食べた感想

西尾豆腐 　離宮豆腐
にがみ3、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚1
柔らかくて箸がすっと入る豆腐で、舌触りは滑らか。味は後味に苦味をうっすら感じるが、大豆の味もなくて全体的に薄味。



西尾豆腐 くみ上げ豆腐
にがみ4、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
箸ですぐに砕ける柔らかさがある豆腐で、味は酸味が強くて苦味も伴っている。後味にも残る感じで大豆本来の味はあまりない。

４．西尾豆腐店へのアクセス方法

店名：西尾豆腐店
お問い合わせ：078-731-4108
住所：兵庫県神戸市須磨区離宮前町１丁目１－４４
営業時間：
不明
定休日：不明
駐車場：なし