大分県宇佐市にあるわたなべ豆腐店

１．わたなべ豆腐店とは

大分県宇佐市にあるわたなべ豆腐店を紹介します。

場所は宇佐市の南の山側に行った院内町の院内妙見温泉の入口にあります。豆腐を中心とした料理を店内で食べることができます。豆腐定食、唐揚げ定食、豆乳ソフト、豆乳プリンなどのメニューがあります。
豆腐はテイクアウトにも対応しています。

２．わたなべ豆腐店の取り扱い商品

豆腐は素材をとても大切にしており、大豆は厳選した国産大豆で、使用する水は宇佐市院内町の新鮮な天然水を使っています。また、宇佐市は黒大豆の生産量が日本一で、この黒大豆を使用した商品もあります。

作り方も新しい技術や機材などを取り入れても昔から変わらない製法を続けています。丁寧に毎日心をこめて手作りしています。

店名	わたなべ豆腐店
使用大豆	厳選した国産大豆
にがり	塩化マグネシウム
水	宇佐市院内町の新鮮な天然水
消泡剤	不明

わたなべ豆腐店の商品一覧
ざる
もめん
寄せ
油揚げ
豆乳
プリン

３．わたなべ豆腐店の商品を食べた感想

よせ わたなべ豆腐店
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚3
やわらかくてモチッとかつクリーミーな口当たりが特徴の豆腐で、食べてもほのかな甘さが口に広がり、大豆の味も楽しめる。癖もなくて食べやすいし、ハマる。

４．わたなべ豆腐店の口コミ情報