１．全国展開しているラムーやディオの豆腐を食べた感想
ラムーやディオとは
スーパーのラムーやディオは大黒天物産が運営している店舗です。本社は岡山県にあり、主に近畿地方、中国地方、四国を中心に店舗を展開しています。
店舗の共通点は何といっても、商品価格の安さです。 豆腐はなんと29円で売られています。しかも充填豆腐ではなくて普通の水に入った豆腐です。
一品を大量に仕入れることで単価を下げ、さらに作業効率や販売効率を向上させるめ、段ボールごと陳列する販売方法を採っています。
２．ラムーやディオの取り扱い商品
安さにとことんこだわったのがD-PRICEというプライベートブランドです。
お惣菜、豆腐、飲料などの商品を自社工場で作っています。
D-PRICE商品は市場調査でよく売れている商品を中心に、低価格での開発を目指しています。
価格と品質のバランスを考えて何度も試作を繰り返し、商品化して全国の店舗に並びます。
豆腐についても他のスーパーと比較して安いです。
| 店名 | ラムーやディオ |
| 使用大豆 | 外国産大豆 |
| にがり | 塩化マグネシウム(にがり)
硫酸カルシウム |
| 水 | 吉備の名水等 |
| 消泡剤 | 不明 |
ラムーやディオの商品一覧
D-PRICE 絹豆腐2連 58円
D-PRICE きぬ3連 78円
D-PRICE 木綿豆腐2連 58円
D-PRICE もめん3連 78円
D-PRICE 国産大豆絹豆腐 78円
D-PRICE 国産大豆木綿豆腐 78円
D-PRICE 小分けプチ豆腐 55円
D-PRICE 絹豆腐 33円
D-PRICE 吉備路絹ごし豆腐 50円
D-PRICE 新もめん 39円
３．ラムーやディオの商品を食べた感想
商品名：新もめん（大黒天物産）
販売：大黒天物産
内容量：400g
エネルギー：59kcal(100g)
新もめん 大黒天物産
にがみ3、舌触り4、堅さ1、塩2、甘さ2、濃厚1
木綿にしては柔らかい豆腐で、絹のような食感とのどごしがある。味は塩っぽさも甘さもなくて全体的に薄い。大豆の味もなくて少し苦味がある。
販売：大黒天物産
内容量：400g
エネルギー：59kcal(100g)
吉備路 大黒天物産
にがみ3、舌触り5、堅さ3、塩3、甘さ1、濃厚1
絹らしい舌ざわりだけど、とても滑らかですーっと口の中で食べられる。少し塩感があって甘さは少なめ。後味にほんの少し苦みがあるので気になるけど、さっぱりとしていて食べやすい。
吉備路とうふ 大黒天物産
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩1、甘さ2、濃さ2
少し堅めで弾力があってザラっとした食感がある。塩感よりは甘さがほのかにあって大豆の奥深い味が後味に広がる。苦味もなくて食べやすい。
もめん D-PRICE(やまみ)
にがみ1、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
表面はきれいな網目があって柔らかめの豆腐。ほのかな大豆の味を感じれてクセがなくて良い意味で当たり障りがない味。甘さは少なくて塩味が少しある。
焼豆腐 ディープライス（やまみ）
にがみ3、舌触り1、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚1
表面が堅くて焼味がしっかりとある豆腐で、一番味としては強い。奥の方に大豆の味がある。
舌触りはザラッとしている。甘さはなくて塩味の方がどちらかというとまさっている印象。
きぬ 大黒天物産
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ザラっとした口当たりだけど、密度が詰まっている豆腐で、大豆の味もあって塩味や甘さは少なめだけど旨みがある味わい。
４．ラムーやディオへのアクセス方法
店名：ラムーやディオ
お問い合わせ：各店舗により異なる
住所：千葉県千葉市美浜区中瀬一丁目5番地1
営業時間：各店舗により異なる
定休日：各店舗により異なる
駐車場：各店舗により異なる