福岡県福岡市のかみなり豆腐

かみなり豆腐とは

かみなり豆腐の店舗は福岡市西区の福岡方面から日向峠に向かう途中にあります。ほぼ車でしか来れない場所なのですが、駐車スペースもあるので便利です。

工場というよりはドライブインのような建物ですが、ちゃんと豆腐が置いてあります。かみなり豆腐という大きな看板があるので迷うことはありません。

２．かみなり豆腐の取り扱い商品

外観同様に店内は広いです。商品の置いているスペースはあまりありませんが、冷蔵庫一式に詰まっています。豆腐はもちろんですが、みそなども販売しています。
あとは作業場になっています。

店名	かみなり豆腐
使用大豆	国産大豆
にがり	塩化マグネシウム
水	日向の清水
消泡剤	不明

かみなり豆腐の商品一覧
お豆腐も色々な種類があるんですが豆腐以外にもおからを使ったお惣菜も豊富です。揚げや豆乳などもあります。

３．かみなり豆腐の商品を食べた感想

ざるよせ豆腐 かみなり豆腐　380円
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩1、甘さ2、濃厚3
少し表面が硬い豆腐で、全体的に密度が詰まっているので食べ応えあり。味はほのかな大豆の濃さがあって塩感よりも甘さが少し勝っている。苦味もなくてシンプルな豆腐。



かみなりとうふ　糸永豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩3、甘さ2、濃厚2
少し崩れた柔らかめの豆腐で、空気を含んでいる豆腐。味は甘さよりも塩っぽさが強い印象。でもそこまでの辛さはなくて苦味も少ないので食べやすい。大豆の濃さも少し楽しめる。

４．かみなり豆腐へのアクセス方法

店名：かみなり豆腐
お問い合わせ：092-811-3556
住所：福岡県福岡市西区大字金武1856-9
営業時間：[月・水～日] 10:00～18:00 [火] 12:00～18:00
定休日：無休
駐車場：あり