大阪府大阪市の鳥畑豆腐店

鳥畑豆腐店とは

鳥畑豆腐店は大阪市淀川区十三にある豆腐店です。
場所は木川本町商店街からもほど近い感じですが、民家のにある豆腐店なので分かりにくいです。駐車場もなさそうです。

もともとは木川公設市場で営業されていて、その後は自宅を店舗として営業されているみたいです。

お店の看板にもあるように電子活性水豆腐というこだわりのお水を使っています。

電子活性水豆腐とは
水の中に電子を付加したバランスのとれた良質の水で、人体や食べ物の細胞に活力を与え、制菌性・還元性等が高く体内の酵素を活性化します。腸内微生物が活発に働き自然治癒力が盛んとなり健康に優れた水です。

２．鳥畑豆腐店の取り扱い商品

お店の中は縦長で比較的古くて年季の入っている感じが伝わってきます。


お豆腐や厚揚げ、湯葉、コンニャク等々、色々な商品が販売されており、どれも買い求めやすい価格なのでお得です。

店名	鳥畑豆腐店
使用大豆	不明
にがり	不明
水	電子活性水
消泡剤	不明

鳥畑豆腐店の商品一覧
きぬこし　１３０円
もめん　１３０円
焼豆腐　１４０円
ザル豆腐　２５０円
枝豆豆腐　２３０円
すしあげ　３０円
うすあげ　７０円
板コンニャク　１２０円
糸コンニャク　１００円
豆腐ハンバーグ　１８０円
田舎豆腐　２００円
あつあげ盛　１８０円
あつあげ　４０円～
きぬあげ　７０円
サイコロあげ　３０円
ひろうす　３５円～
湯葉　２５０円
豆乳　１１０円
おから　７０円

３．鳥畑豆腐店の商品を食べた感想

ザル豆腐 鳥畑豆腐店
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
ドロッとした食感で柔らかいざる豆腐で味は表面に少し苦味があるけど、うっすらで中身の大豆の濃さが特徴。塩感や甘さは少なめで苦味と大豆のバランスがよい。


田舎豆腐　鳥畑豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ1、濃厚3
程よい堅さと密度がある豆腐で木綿豆腐のような感じ。味は甘さよりは塩感が強めでにがみもないので食べやすい。大豆の味が後味にしっかりとあらわれて豆腐の本来の味になっている。

４．鳥畑豆腐店へのアクセス方法

店名：鳥畑豆腐店
お問い合わせ：06-6304-0822
住所：大阪府大阪市淀川区十三東３丁目３−１
営業時間：～19:00
定休日：日曜日
駐車場：なし