岡山県備前市の石橋とうふ店

石橋とうふ店とは

石橋とうふ店は岡山県備前市日生町にある豆腐店です。

場所は国道250号線沿いにあり、周辺は山と川に囲まれていて民家が数軒あり、のどかなところです。JR寒河駅から歩いて約5分の場所でもあります。

２．石橋とうふ店の取り扱い商品

毎日の食卓でおいしい豆腐や油あげを食べていただきたい。
そういう思いで一丁一枚心を込めて毎日全力で作っています。

豆腐の原料は国産大豆と天然にがりを使っていて、安心安全で美味しさにも期待ができます。

店名	石橋とうふ店
使用大豆	国産大豆
にがり	天然にがり
水	不明
消泡剤	不明

石橋とうふ店の商品一覧
もめんとうふ
きぬとうふ
寄せとうふ
豆乳
絹厚あげ（4ヶ入）
油あげ
おから

３．石橋とうふ店の商品を食べた感想

寄せ 石橋豆腐店
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚4
密度が詰まっていてツルッとした表面だけど、食べるとどろっと濃厚な口当たりが特徴。大豆本来のミルクのような味を兼ね備えていて、合わせて塩味と甘さがしっかりあるので濃厚で美味しい。のどごしも良くてはまる。



豆乳 石橋豆腐店
濃さ4 後味1 甘さ3 飲みやすさ3 味付け
かなりどろっとした濃厚な口当たりが特徴で、かなり大豆の味が濃いことがわかる。それでいて甘さがあり、塩味は少なく癖もないので、おいしい豆腐が作れることは間違いない。

４．石橋とうふ店へのアクセス方法

店名：石橋とうふ店
お問い合わせ：0869-74-0031
住所：岡山県備前市日生町寒河3944-1
営業時間：7:00〜19:00
定休日：不定休
駐車場：なし