1.岡山県備前市の石橋とうふ店
石橋とうふ店とは
石橋とうふ店は岡山県備前市日生町にある豆腐店です。
場所は国道250号線沿いにあり、周辺は山と川に囲まれていて民家が数軒あり、のどかなところです。JR寒河駅から歩いて約5分の場所でもあります。
2.石橋とうふ店の取り扱い商品
毎日の食卓でおいしい豆腐や油あげを食べていただきたい。
そういう思いで一丁一枚心を込めて毎日全力で作っています。
豆腐の原料は国産大豆と天然にがりを使っていて、安心安全で美味しさにも期待ができます。
店名 | 石橋とうふ店 |
使用大豆 | 国産大豆 |
にがり | 天然にがり |
水 | 不明 |
消泡剤 | 不明 |
石橋とうふ店の商品一覧
もめんとうふ
きぬとうふ
寄せとうふ
豆乳
絹厚あげ(4ヶ入)
油あげ
おから
3.石橋とうふ店の商品を食べた感想
寄せ 石橋豆腐店
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩3、甘さ3、濃厚4
密度が詰まっていてツルッとした表面だけど、食べるとどろっと濃厚な口当たりが特徴。大豆本来のミルクのような味を兼ね備えていて、合わせて塩味と甘さがしっかりあるので濃厚で美味しい。のどごしも良くてはまる。
豆乳 石橋豆腐店
濃さ4 後味1 甘さ3 飲みやすさ3 味付け
かなりどろっとした濃厚な口当たりが特徴で、かなり大豆の味が濃いことがわかる。それでいて甘さがあり、塩味は少なく癖もないので、おいしい豆腐が作れることは間違いない。
4.石橋とうふ店へのアクセス方法
店名:石橋とうふ店
お問い合わせ:0869-74-0031
住所:岡山県備前市日生町寒河3944-1
営業時間:7:00〜19:00
定休日:不定休
駐車場:なし
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