1.広島県世羅郡世羅町の世羅のとうふ家
世羅のとうふ家とは
広島県世羅町の国道432号線沿いに豆腐屋さんがあります。
その名も世羅のとうふ家というそのままのネーミングですが、広島市の井口と庚午にもお店があるようです。
実はこの世羅の本店の方が遅くオープンしたみたいです。
広い敷地に駐車場も沢山あります。和をイメージしたおもむきある外観は豆腐店にぴったりです。
とてもきれいなお店で店内は入って右側に豆腐関連のショーケースがあり左側は豆腐料理メインの食堂になっていました。個室も完備していて家族や大人数でも楽しめる場所です。
2.世羅のとうふ家の取り扱い商品
取り扱い商品は実に豊富です。豆腐以外にも惣菜系などたくさんの大豆製品が店内では陳列されています。店名 | 世羅のとうふ家 |
使用大豆 | 世羅産を中心に広島県産大豆 |
にがり | 塩化マグネシウム、グルコノデルタラクトン |
水 | 世羅の天然水 |
消泡剤 | 不明 |
おぼろ豆腐 226円
くみあげ湯葉 410円
ゆずとうふ 226円
山芋とうふ 226円
絹厚揚げ 226円
もめんとうふ 226円
白あえ 110円
大根の酢漬け 200円
四角あげ 150円
しょうが湯 324円
甘酒 324円
きんかん湯 250円
豆乳バウンドケーキ 432円
黒いもこんにゃく 260円
カスタードたい焼き 100円
豆腐のナゲット 498円
五目豆腐ハンバーグ 398円
豆腐ドーナツ 60円
豆乳わさびアーモンド 350円
絹とうふ 162円
ところてん 130円
3.世羅のとうふ家の商品を食べた感想
たくさんの商品が販売されている中で、今回わたしが買ったものがこちらです。白和え 110円
ペースト状で甘めの白和えでニンジンやひじきなど5種類の野菜や果物が入っている。濃厚で濃い豆腐の味を楽しむことができる。しかしちょっと甘すぎる印象。
もめん 226円
にがみ2、舌触り2、堅さ4、塩3、甘さ2、濃厚4
堅さは木綿らしく表面は堅めで中は少し柔らかい。味は苦味が少なくてちゃんと大豆の味がするので濃厚な豆腐。湯豆腐にもピッタリな印象で、味にとげがなくとても食べやすい。
4.世羅のとうふ家へのアクセス方法
店名:世羅のとうふ家 本店
お問い合わせ:0847-25-5277
住所:広島県世羅郡世羅町西上原1100-21
営業時間:
11:00~18:00
定休日:水曜日
駐車場:あり(20台ぐらい)
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