滋賀県長浜市の中川豆腐店

中川豆腐店とは

中川豆腐店は滋賀県長浜市にある豆腐店です。
長浜市中心部から少し北に行った住宅街がある場所に製造場があります。

外観は一軒家のようで、家族経営だと思われます。軒先にパレットあるあたりが豆腐店ということがわかるでしょう。特に豆腐が陳列されている訳ではなくてメニューもありません。地元の人が買っているので、すべて分かると思います。店頭でも販売してくれます。

２．中川豆腐店の取り扱い商品

作業場も思ったよりは広くなくてこじんまりと収まっている印象です。軽トラックがあるので、近くのスーパーなどに卸しているのでしょう。

店名	中川豆腐店
使用大豆	不明
にがり	硫酸カルシウム
水	不明
消泡剤	使用

中川豆腐店の商品一覧
もめん
きぬ
揚げ

３．中川豆腐店の商品を食べた感想

中川もめん 中川豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
柔らかめで少し密度がある食感の豆腐。奥深い大豆の味が楽しめて、苦味も抑えられていて食べやすい口当たり。塩味と適度な甘さが魅力。

４．中川豆腐店へのアクセス方法

店名：中川豆腐店
お問い合わせ：0749-62-5341
住所：滋賀県長浜市神照町768
営業時間：不明
定休日：不明
駐車場：不明