１．マルワの大豆製品
マルワとは
マルワは愛知県名古屋市で煮豆や業務用の惣菜を作っている会社です。1954年に創業して大豆や金時豆・うぐいす豆などを用いた商品を主力として惣菜・レトルト食品の専門メーカーになっています。
特徴としてこだわりの食材や食品を使って、年末年始商材などとして新しい商品開発に日々取り組んでいます。
２．マルワの取り扱い商品
新しい商品に取り組み、試作、失敗を繰り返す中で培った、様々なノウハウの蓄積が一番の強みです。
安全面にも力を入れており、食品衛生管理規格のHACCPの認証を取得するとともに、すべての製品を国内製造することにこだわっています。
作る商品は自社製品だけでなくてＰＢ商品の受託製造もしています。
| 店名 | マルワ |
| 使用大豆 | 北海道産大豆 |
| にがり | 不明 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
マルワの商品一覧
有機黒豆
金時豆
うぐいす豆
白金時豆（白花豆）
三色豆
茶花豆（高原花豆）
くり豆
うずら豆
昆布豆
大豆煮豆（ぶどう豆）
黒豆
おやつ小豆
野菜豆
ひじき豆
竹の子田舎煮
タタキコボー
蓮根旨煮
さといも
ひじき煮
味付け干瓢
豆ごはんのもと
味付けメンマ
小豆かのこ
金時かのこ
うぐいすかのこ
くり納豆
塩えんどう
昆布巻
ひじき煮
めかぶ
あさり佃煮
ニシン甘露煮
３．マルワの商品を食べた感想
まめ畑黒豆 マルワ
北海道産の黒大豆を砂糖や塩で味付けしたもので、水分を含んでいてしっとりしたやわらかい食感がある豆は崩れている。甘さは比較的しっかりあるけど、後味はさっぱりしている。黒大豆の味も後味にあるのが良い。
まめ畑金時豆 マルワ
北海道産の金時豆を砂糖や塩で味付けしたもので、金時豆は小粒で少し弾力があって水分量が多いのでしっとりしている。豆は崩れたところもあり、砂糖の味がしっかりきいているのでぜんざいのような感覚で食べれる。
ひじき豆 マルワ
大豆とひじきを砂糖やしょうゆなどで味付けしたもので、水分が多くてタレが絡まっている口当たりでしっとりしている。豆自体は柔らかい。しょうゆベースの味で甘さもしっかりある。後味まで甘さが続いている。
４．マルワの商品の口コミ情報
スープやひじきの煮物などに使っています。 乾燥大豆だと戻すのが面倒だけど、水煮だからすぐに使えて便利です！
手ごろなお値段で使いやすくて助かっています。スープや炒め物、なんでも使えて栄養もあって良いです。
大豆が好きでいつもこれ。 トマト煮込みやひじきなどに入れてます。
煮物、スープに使わせて頂いてます。 直ぐに使えとても便利です。