東京都渋谷区「山森豆腐店」に行って豆腐を食べた感想

山森豆腐店とは

東京都渋谷区本町にある山森豆腐店な美味しいと話題なので紹介します。

場所は首都高速4号線初台駅から徒歩約5分ぐらいの位置で住宅街の真ん中にあります。ちょっとわかりにくいので、知らない人は気づかないでしょう。

店構えはコンクリート打ちっぱなしで、 おしゃれ感があり、豆腐店とは一見すると気がつかないでしょう。
ガラス張りの扉なので作業場が見れるので、安心感があります。

２．山森豆腐店の取り扱い商品

冷蔵ケースには揚げ、豆腐は水を張った水槽に入っています。販売口の奥には大きな冷蔵庫があるので、ここにも商品が入っているのでしょう。
都会ですが、商品の値段は安くて店名の通り、ボリューミーなのでお得です。

店名	山森豆腐店
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

山森豆腐店の商品一覧
豆腐170円
油揚げ80円
生揚げ160円
焼豆腐190円
がんもどき80円
こんにゃく160円
白滝190円
竹わぶ120円

３．山森豆腐店の商品を食べた感想

もめん　山森豆腐店
にがみ2、舌触り2、堅さ3、塩1、甘さ2、濃厚2
名前の通り、山森な豆腐で少し空気を含んでいて少し堅さもある食感。大豆の味はほんのりとあって、同時に少し苦味があるのでメリハリはある。塩味よりは旨味のような甘さがあるのが良い。

４．山森豆腐店へのアクセス方法

店名：山森豆腐店
お問い合わせ：03-3376-1664
住所：東京都渋谷区本町1-38-14
営業時間：8：00～19：00頃
定休日：日曜、祝日
駐車場：なし