１．全国のスーパーで買えるオーカワの豆腐を食べた感想
オーカワとは
オーカワはほとんどのスーパーで取り扱っている胡麻豆腐を作っている会社です。
1964年に創業して、本社を奈良県吉野郡に置く食品メーカーです。
胡麻豆腐よりこんにゃくの方が主力商品であり、こんにゃくの供給量では関西一の食品メーカーになっています。そのほかにはところてんや和風デザートなども製造しています。
２．オーカワの取り扱い商品
どんな世代にも食べてもらえるように、こんにゃく麺で作ったうどんやラーメンたれを付属し、時代のニーズに合った商品をどんどん開発・製造しているのも特徴です。
また、スーパーなどが独自で作るプライベートブランドの製造委託も行っており、スーパーマーケット・百貨店・ドラッグストア等の量販店のPB品として見る機会も多いでしょう。
奈良吉野の自然を活かしたこだわりの品質と幅広い商品も特徴のひとつです。
美しく豊富な水から作るこんにゃく、ごま豆腐、トコロテンなどの商品が美味しいのはそのためです。
| 店名 | オーカワ |
| 使用大豆 | 不使用 |
| にがり | 不使用 |
| 水 | 不明 |
| 消泡剤 | 不明 |
高野山ごま豆腐
高野山ごま豆腐(黒)
高野山ごま豆腐(金)
高野山精進ごまどうふ(醤油たれ付)
高野山精進ごまどうふ(甘みそたれ付)
高野山精進金ごまどうふ(みそたれ付)
３．オーカワの商品を食べた感想
商品名：金ごま豆腐（オーカワ）
商品名：金ごま豆腐
販売：オーカワ（奈良）
内容量：80g×2
エネルギー：99kcal(1個)
金ごま豆腐 オーカワ
にがみ3、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚3
クリーミーでとろっとした食感があって柔らかいので舌触りで楽しめる豆腐。味はゴマの風味が強くて甘さはない。後味には少し苦味があるのでアクセントになっている。塩味がわずかにある。
吉野山ごま豆腐 オーカワ
にがみ2、舌触り1、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
柔らかくてどろっとしてザラザラ感のある食感で、ゴマの味はそこまで強くなくて優しいまろやかさもある。甘さはなくてゴマ豆腐にしては苦味も少なめなので良い意味であまり特徴がない豆腐。
もっちりココナッツ オーカワ
にがみ1、舌触り3、堅さ3、塩1、甘さ2、濃厚2
ココナッツクリームや砂糖で作られており、マンゴーピューレのソースがついている。食感はモチッとしていて、弾力がある。ココナッツの味がほのかにあり、甘さもあるけど、少なめで上品な味に仕上がっている。塩味はなくて、ココナッツ感がしっかり後味まで残っている。そのままだと味が薄い印象だけど、マンゴーピューレは味がしっかりついていて、甘さもあるので味にメリハリが出てくる。
吉野の葛もち オーカワ
にがみ1、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ3、濃厚1
モチッとしていて弾力があり、わらび餅のような食感がある。味付けは砂糖がメインだけど、甘すぎずに後味に少し残る程度なので食べやすい。わらび餅のような味になっている。
吉野のさくら風ごま豆腐 オーカワ
にがみ2、舌触り3、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ツルっとして弾力とまとまっている食感があるごま豆腐で、食べるとさくらの味がする。胡麻の味はあまり感じず、甘さも少ないのでサッパリとした味になっている。味自体は薄い。
ねっとりおいも オーカワ
にがみ1、舌触り2、堅さ3、塩2、甘さ4、濃厚3
さつまいもペーストや砂糖、でんぷんなどで作られたとうふで、きな粉がついている。硬くはないけど、水分量が少なくてねっとりした食感。食べるとおいもの味があり、塩味はなくて砂糖の甘さがしっかりあるのでおいしい。後味には芋の味をより感じる。きな粉は甘いので、かけるとわらび餅みたいになる。
もっちりまろん オーカワ
にがみ1、舌触り3、堅さ3、塩1、甘さ2、濃厚2
甘栗甘露ペーストとねりごま、でんぷんなどで作られたとうふで、黒蜜がついている。食感はツルッとかつ弾力があり堅めでまとまりがある。甘栗の味がほどよくて、うっすらと感じる。塩味はなくて甘さが勝っているけど、それも薄め。黒蜜が甘さがしっかりあるので丁度よい。
GOMARO桜味 オーカワ
にがみ2、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚2
ごま豆腐に砂糖やねりごま、桜葉パウダーを加えたもので、たれはこしあんと砂糖で作られている。食感はモチッとしていて弾力がある。味はほのかなゴマの味と桜葉の味が強くて、ゴマの苦味が後味に残るのが特徴。甘さは控えめ。
GOMARO オーカワ
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
ごま豆腐に砂糖や塩を加えたもので、黒蜜ときな粉がついている。食感はザラッとかつモチッとしていて、弾力がある。味はゴマの味が強めでその分苦味があるけど、後味に旨味とほのかな甘さがあるので、奥深い味わいに仕上がっている。
商品名：吉野山黒ごま豆腐（オーカワ）
販売：オーカワ（奈良）
内容量：110g
エネルギー：103kcal
にがみ4、舌触り4、硬さ3、塩1、甘さ1、濃厚4
国内メーカーで、高野山総本山金剛峯寺御用達を頂いております。 品質が高く、とろみがあり、胡麻の香ばしさと甘みを引き出すことに成功しております。 また、胡麻成分ゴマリグナンは、抗酸化作用があり肝臓の強化や美容にも良いとされております。 元来胡麻豆腐は、精進料理で並ぶことが多く、気品の高い商品として扱われておりました。 しかし、近年においては多様化される食文化の中で、一般家庭の食卓に並ぶようになりました。 その中でもオーカワでは、御用達を頂いた製法を守り続け、昔ながらの商品を製造しております。
黒ゴマ風味が濃厚すぎるぐらいの味で正直あまりおいしくありませんでした。
販売：オーカワ（奈良）
内容量：110g
エネルギー：87kcal
にがみ4、舌触り4、硬さ3、塩1、甘さ2、濃厚4
品質が高く、とろみがあり、胡麻の香ばしさと甘みを引き出すことに成功しております。また、胡麻成分ゴマリグナンは、抗酸化作用があり肝臓の強化や美容にも良いとされております。 元来胡麻豆腐は、精進料理で並ぶことが多く、気品の高い商品として扱われておりました。 しかし、近年においては多様化される食文化の中で、一般家庭の食卓に並ぶようになりました。 その中でもオーカワでは、御用達を頂いた製法を守り続け、昔ながらの商品を製造しております。
こちらもゴマ風味が特徴的な味です。濃厚なのでなにもつけなくてOK。あまりおいしくありませんでした。
販売：オーカワ（奈良）
内容量：110g
エネルギー：97kcal
にがみ1、舌触り4、硬さ2、塩1、甘さ3、濃厚3
もちもち感があって食感はよい。マロン感があるけど作られた感じもあり、ごまとの相性も良いわけではない。
商品名：紅いもごま豆腐
販売：オーカワ（奈良）
内容量：110g
エネルギー：101kcal
にがみ2、舌触り4、硬さ2、塩1、甘さ4、濃厚3
こちらももちもち感があるが、紅芋とごまとの相性は悪くないので、こちらの方がおいしい。
→オーカワの黒ごま豆腐の購入はこちら
４．オーカワの事業所や工場一覧
直販店
美芳野庵 奈良県吉野郡下市町栃本1-1
うどんの「托」奈良県橿原市常磐町605-1JAまほろばキッチンフードコート内 0744-29-5551（直通）
営業所
本社営業所/本社物流センター 奈良県吉野郡下市町栃本1-1 0747-52-7555
関東営業所/関東物流センター 埼玉県草加市新善町263-1 048-951-5548
中四国営業所 広島県広島市中区榎町1-8第18やたがいビル201 082-942-4941
中部営業所 愛知県名古屋市中村区太閤通8丁目30 ARK中村公園5D 052-526-2382
大阪営業所 大阪府東大阪市長田東2丁目1番31号プレミール福山ビル505 6-4309-5586