香川県三豊市の西山豆腐店に行った感想

１．香川県三豊市の西山豆腐店

西山豆腐店とは

西山豆腐店は香川県三豊市にある豆腐店です。市街地ではなくて郊外に位置しており、自然豊かな場所にあります。
香川県三豊市の西山豆腐店
外観から工場の規模は比較的大きいようです。

２．西山豆腐店の取り扱い商品

香川県三豊市の西山豆腐店
近所のスーパーでは商品の取り扱いがあります。

その他にも色々なところに卸しているのかもしれません。

商品の種類は限定されていそうです。

店名	西山豆腐店
使用大豆	アメリカ、カナダ産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

西山豆腐店の商品一覧
もめんとうふ
きぬとうふ

３．西山豆腐店の商品を食べた感想

もめん西山豆腐
もめん西山豆腐
にがみ3、舌触り4、堅さ2、塩2、甘さ2、濃厚3
もめんの割には柔らかめの豆腐で、中はしっとり。甘さはあまりないけど、大豆の味を感じられる。何より食感が楽しめる。

ソフトとうふ西山豆腐
ソフトとうふ西山豆腐
にがみ3、舌触り2、堅さ2、塩2、甘さ1、濃厚2
柔らかめのソフト豆腐で、表面も堅くはない。味は甘さは無くて苦味がわずかにある。その苦味も嫌な感じではないけど気になる。大豆の味も口に広がって後味に残っている。

４．西山豆腐店のアクセス方法

店名：西山豆腐店
お問い合わせ：0875-63-2391
住所：香川県三豊市山本町辻２８９－３

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