フォルッツアの大豆製品

フォルッツァは東京都青梅市に本社があるどらいなっとうや自然食品の製造および販売をしている会社です。

1995年に設立された会社で、フォルッツァ独自の減圧フライ工法という技術でどらいなっとうを作っています。

簡単に言うと低い温度で納豆を揚げているのです。低い温度なので納豆菌を生かすことができ、栄養をたくさん含んでいます。

最近は健康食品への関心が高まっており、伝統食品として昔から日本人の食卓に並んできた納豆にも注目が集まっています。


フォルッツアの関連施設一覧
【本 社】東京都青梅市友田町1-1010-1　ＴＥＬ：0428-78-3856（代表）
【営 業 所】静岡県富士宮市黒田221-2-202ＴＥＬ：0544-23-3103
【工 場】静岡県富士宮市大中里994 ＴＥＬ：0544-24-3810

２．フォルッツアの取り扱い商品

納豆を特殊製法によりお菓子感覚でサクサク食べられるように加工したものが、フォルッツァのどらいなっとうです。

納豆独特のネバネバやにおいがほとんど出ないというリテラシーから飛行機の機内食のおつまみとしても長年親しまれています。

静岡県の富士宮工場はHACCP認証を取得し、カナダ産大豆の輸入証明や非遺伝子組み換え証明などの受け入れ検査や製品検査、厳しい管理基準の設定を行っているので安心です。

作った商品は納豆メーカーや航空会社、保育園児たちの毎日のおやつとしても利用されています。購入したい場合はネットショップでも買うことができます。

店名	フォルッツア
使用大豆	国産大豆
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

フォルッツアの商品一覧
どらいなっとう
梅味、一味唐辛子味、いりこ入り、うす塩味、椎茸入り、わかめ入り
どらいなっとうおこし
チョコなっとう

３．フォルッツアの商品を食べた感想

納豆×おくら MDホールディングス フォルッツァ
カナダ産の納豆とおくらをダシで味付けしたもので、油で揚げて乾燥させているよう。
ドライ納豆はバキュームフライ製法（減圧フライ工法）が採用されて旨味や成分を損なうことないので栄養満点。おくらはカリッと、納豆はサクッとした食感で、飽きさせない。おくらは自然な甘さが楽しめて、納豆も味はそのまま。素材の味をそのまま生かした薄味のダシはほのかな塩味がアクセントになっていて美味しい。健康的でやみつきになれる。



納豆×椎茸 MDホールディングス フォルッツァ
カナダ産の納豆と椎茸をダシで味付けしたもので、油で揚げて乾燥させているよう。椎茸はカリカリで、納豆はサクサク食感。椎茸はだしの十分に味が染み込んでいて、椎茸自体の旨味を感じるのでおいしい。納豆は少し塩辛さがあり、その二つを合わせて食べると絶妙な味が楽しめる。



→フォルッツアの公式サイトを見てみよう

4.フォルッツアの口コミ情報