香川県高松市の中央食品の商品

中央食品とは

中央食品株式会社は自然豊かな四国・讃岐の国、香川県の高松市で、昭和33年に創立し、「安心」「安全」「健康」を大切にしながら、豆腐・油揚げの製造販売を行っている会社です。

工場はブルーの外観でさわやかなイメージがあります。面積はあまり広くありませんが、比較的新しめの工場です。パレットがあるのが豆腐を作っているという証拠です。

２．中央食品はどんな雰囲気の豆腐店

商品は香川県内にあるスーパー各店舗で購入することができます。

鮮度が大切な豆腐だけあって冷蔵設備は必要です。
トラックがとまれるスペースも十分にあるので、ここから香川県のスーパーなどへ配送されています。

店名	中央食品
使用大豆	不明
にがり	不明
水	不明
消泡剤	不明

中央食品の商品一覧
コープかがわウチのとうふ
手作りの味なべとうふ
手作りの味湯豆腐
ヒローズ
もちきんちゃく
ソフトとうふ
四国ぐるりんとうふ
あつあげ
手揚げ風油あげ(短冊)
さぬきの厚揚げ

３．中央食品の商品を食べた感想

さぬきの厚揚げ
にがみ2、舌触り3、堅さ3、塩2、甘さ3、濃厚3
中の豆腐は少し堅めで重量感がある。甘さをほのかに感じて大豆の味を感じることができる。旨味さえ伝わる。揚げは油の濃さも強くなくて少し苦味のある。

４．中央食品のアクセス方法

店名：中央食品株式会社
お問い合わせ：087-866-8779
住所：香川県高松市紙町492-1